财讯：低GI食品与健康快速发展论坛在上海隆重召开

最近，全国gi食品与健康快速发展论坛在上海国家会展中心隆重召开。 此次论坛由中国医药保健品进出口商会、全球绿色联盟(北京)食品安全认证中心、全球营养联盟和上海博华国际展览有限企业共同主办，由全球营养联盟和全国各地中心负责。 养分领域的专家、知名食品公司的负责人、科研人员和营养食品领域的人员近200人出席了论坛。

本次论坛以gi保健品为焦点，以服务健康中国为主题，围绕gi生成指数、国内外gi食品政策法规、gi食品标识、低gi相关保健品开发与市场等多个行业进行共享与探讨，旨在推动低gi食品良性快速发展，助力健康中国 专家、领域大咖、知名公司齐聚一堂，共享前沿智慧，帮助未来越来越多的低gi保健品问世，共同促进健康产业的快速发展，共创低gi食品领域的美好未来。

在论坛上，上海交通大学隋中泉教授以“淀粉类食品与血糖响应”为主题进行了深入的主题报告，全球绿色联盟(北京)食品安全认证中心主任何绍群就《国内外gi食品政策法规与认证标志》和《gi食品的开发方向与市场前景》分别发表了精彩的主题报告。 北京大学食物营养与健康课题组秘书长曾卫荣以《无糖食品与低gi食品的市场前景》为主题进行了深入的主题探讨江南大学食品学院教授李永富做了《低gi健康主食产业化与控糖实践研究》的实践应用型主题报告上海交通大学赵大云教授做了《降脂功能性食品的开发应用》主题研究报告 农业部食物与营养快速发展研究所主任刘锐博士后做了《面包血糖生成指数评价与产品开发》主题报告北京营养源研究所gi实验室王鑫做了《血糖生成指数测定方法与实验室要求》主题报告。 报告专家分别从不同的专业角度，分享了各自研究行业的最新技术和科研成果，展望了gi食品和健康产业未来的快速发展。

论坛最后为发达机构和发达个体举行了授权仪式。 大会结束后，各参加者自由参观了第十一届中国国际健康产品展览会和亚洲天然及营养保健品展，并与相关负责人进行了交流合作。 展览会可以让参加者进一步了解保健品领域的新产品、新趋势、新动态，提高共识度。 我相信健康食品产业一定会在多方面、多方面的合作交流中蓬勃发展。 论坛。

本次论坛以gi保健品为焦点，以服务健康中国为主题，围绕gi生成指数、国内外gi食品政策法规、gi食品标识、低gi相关保健品开发与市场等多个行业进行共享与探讨，旨在推动低gi食品良性快速发展，助力健康中国 专家、领域大咖、知名公司齐聚一堂，共享前沿智慧，帮助未来越来越多的低gi保健品问世，共同促进健康产业快速发展，共话低gi食品领域的美好未来。

在论坛上，上海交通大学隋中泉教授以“淀粉类食品与血糖响应”为主题进行了深入的主题报告，全球绿色联盟(北京)食品安全认证中心主任何绍群就《国内外gi食品政策法规与认证标志》和《gi食品的开发方向与市场前景》分别发表了精彩的主题报告。 北京大学食物营养与健康课题组秘书长曾卫荣以《无糖食品与低gi食品的市场前景》为主题进行了深入的主题探讨江南大学食品学院教授李永富做了《低gi健康主食产业化与控糖实践研究》的实践应用型主题报告上海交通大学赵大云教授做了《降脂功能性食品的开发应用》主题研究报告 农业部食物与营养快速发展研究所主任刘锐博士后做了《面包血糖生成指数评价与产品开发》主题报告北京营养源研究所gi实验室王鑫做了《血糖生成指数测定方法与实验室要求》主题报告。 报告专家分别从不同的专业角度，分享了各自研究行业的最新技术和科研成果，展望了gi食品和健康产业未来的快速发展。

论坛最后为发达机构和发达个体举行了授权仪式。 大会结束后，各参加者自由参观了第十一届中国国际健康产品展览会和亚洲天然及营养保健品展，并与相关负责人进行了交流合作。 展览会可以让参加者进一步了解保健品领域的新产品、新趋势、新动态，提高共识度。 我相信健康食品产业一定会在多方面、多方面的合作交流中蓬勃发展。

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