财讯：“高高在上”的猪肉价钱终于低头 十几元一斤的猪肉重现市场

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投降！ 投降！ 投降！ 猪肉真的降价了！

9月以来，高猪肉价格终于走低，猪肉价格下跌两成直接上了热搜。

十几元一斤的猪肉再现市场

受猪周期和非洲猪瘟的影响，猪肉价格从去年开始乘坐火箭，20元、30元、40元备受瞩目，频繁上热搜。

现在猪肉的价格真的下降了！ 这两个月持续下跌的猪肉价格，终于可以挺直腰板，在猪肉铺前大声叫，老板，给我一斤排骨。

现在前尖卖25.8元一斤，已经下降了很多。 以前卖30元以上。 五花肉等也在下降。 只是，减少了的不同。 在北京丰台区的菜市场，卖肉的商人告诉中新网记者。

根据摊子上的黄色价签，大小卖33.5元一斤，前肘卖22元一斤，腔骨卖19元一斤。

肉的价格确实会变。 像前尖一样，比上个月便宜3元左右，但肉馅、五花肉变动不大。 五花肉、小里脊肉都在30元以上。 经常来这里卖肉的居民对记者说。

在丰台区的大超市，不同部位的猪肉装在包装箱里，贴着打折标签放着，有些居民围着打折猪肉仔细挑选。 这些肉都打六七折。 工作人员说明。

记者观察到每箱350克带皮五花肉原价35.70元，促销价24.99元。 另外，根据悬挂的黄色招牌，猪肋骨排专门享受会员价25.8元一斤，带皮后腿肉促进价23.8元一斤。

只是在北京，河南、山东等地有居民反映了猪肉价格下降，一些地方居民吃了20元以下的猪肉。

连续10周，猪肉批发价两个月超过两成

最近猪肉价格的变化从数据上更直观地表现出来。

截止到10月第4周，猪肉价格比上个月连续下降8周，比去年同期10月第2周有所下降。 农业部根据对全国500个县贸易市场的定点监测。

聚焦10月第4周，全国生猪平均价格为29.82元/公斤，比上一周下降3.6%，比上年下降23.0%。 全国猪肉平均价格为47.66元/公斤，比上一周下降3.2%，比上年下降18.6%。

从地区来看，北京猪肉价格环比上涨，重庆、安徽、福建、山西、湖北等28个省价格下降，海南价格持平。 华南地区猪肉平均价格高，51.04元/公斤的东北地区低至43.47元/公斤。

整理一下，猪肉的价格近两个月下降了两成以上。

据农业农村新闻中心和卓创信息联合监测，年第43周( 10月26日-10月30日)，16个省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价总指数周平均为每公斤36.12元，为第36周( 8月31日-9月)

另外，商务部最新数据显示，10月26日至11月1日，猪肉批发价为每公斤39.26元，跌破40元大关，连续10周下降。

猪肉价格为什么蹭蹭地下降？

来源于猪肉价格下跌，首先猪供应量紧张的形势明显缓和，供应开始逐渐增加。 生猪警报网分解师冯永辉告诉中新网记者。

冯永辉表示，年9月是母猪存栏拐点，根据生理周期推算，年9、10月出现肥猪供应拐点，之后供应将更多，但增长幅度和节奏，前期可能较慢，后期可能较快。

据农业农村地区首席经济学家魏百刚介绍，第三季度，我国新建了1.25万规模的养猪场，恢复了1.34万空栏规模的养猪场。 截至9月底，全国猪存栏达到3.7亿头，恢复到年末的84%。 能繁母猪的生存栏达到3822万头，恢复到年末的86%。

除了恢复猪的生产外，进口猪肉和中央储备肉的投入也增加了市场猪肉的补给，抑制了猪肉的价格。 数据显示，今年1月至9月中国进口猪肉328.6万吨，比去年同期增长132.2%。 据华为储网以往公告统计，截至9月底，年内共投放中央储备冷冻猪肉35次，累计投放量达60万吨。

随着前期规模养猪场生产能力迅速扩大，中小户补充栏和二次育肥意向提高，猪饲养栏重合。 10月双节诉求作用消失后，市场供需失衡状况不断加剧，行业内对后期市场看空情绪增强，养殖端出栏意愿不断加强，推动了生猪价格的快速下跌。 卓创信息生猪产业分解师王凌云先生解释说。

春节可以吃10元以下的猪肉吗？

猪肉价格下跌是可喜的，但网民们最关心的是下跌情况能否持续，什么时候能恢复到以前的10元一斤？ 节日里可以吃红烧肉，咬猪蹄，喝骨汤。

今后一个时期，猪肉供应形势将更好，全年生猪生产能力基本达到接近常年水平的目标。 农业部畜牧兽医局副局长陈光华说。

陈光华表示，经专家分析测算，综合考虑猪生产恢复情况、猪肉进口、费用诉求变化等因素，明年元旦春节期间，猪肉供应量比去年同期增长30%左右，价格总体低于去年同期水平，价格将大幅上涨。

猪的供给迎来了拐点，虽然大方向发生了逆转，但并不意味着猪肉价格正在下跌，预计将保持波状下跌的节奏。 冯永辉说，春节前受诉求变化的影响，价格有一定幅度的反弹，但反弹幅度并不大。

后期，随着天气变冷，市场对肥白条的诉求逐渐高涨，预计11月猪价下跌后或先震荡后微涨整理。 受拉尼娜影响，12月加快进入南方地区或冷冬，腌菜灌肠活跃度提高，春节前深加工公司准备意向增大，市场供需双向增长，生猪市场可能有一定上升，但空间或相对有限。 王凌云指出。

新希望集团董事长刘永好认为，随着技术进步、组织到位、大量资金投入，母猪、育肥猪的生产能力在恢复过程中，明年中期以后猪肉价格有可能恢复到正常价格，全国人民都可以享受到适当价格的猪肉。

你最近买猪肉了吗？ 一斤多少钱？