财讯：“高高在上”的猪肉价钱终于低头 十几元一斤的猪肉重现市场

投降！ 投降！ 投降！ 猪肉真的降价了！

9月以来，高猪肉价格终于走低，猪肉价格下跌两成直接上了热搜。

十几元一斤的猪肉再现市场

受猪周期和非洲猪瘟的影响，猪肉价格从去年开始乘坐火箭，20元、30元、40元备受瞩目，频繁上热搜。

现在猪肉的价格真的下降了！ 这两个月持续下跌的猪肉价格，终于可以挺直腰板，在猪肉铺前大声叫，老板，给我一斤排骨。

现在前尖卖25.8元一斤，已经下降了很多。 以前卖30元以上。 五花肉等也在下降。 只是，减少了的不同。 在北京丰台区的菜市场，卖肉的商人告诉中新网记者。

根据摊子上的黄色价签，大小卖33.5元一斤，前肘卖22元一斤，腔骨卖19元一斤。

肉的价格确实会变。 像前尖一样，比上个月便宜3元左右，但肉馅、五花肉变动不大。 五花肉、小里脊肉都在30元以上。 经常来这里卖肉的居民对记者说。

在丰台区的大超市，不同部位的猪肉装在包装箱里，贴着打折标签放着，有些居民围着打折猪肉仔细挑选。 这些肉都打六七折。 工作人员说明。

记者观察到每箱350克带皮五花肉原价35.70元，促销价24.99元。 另外，根据悬挂的黄色招牌，猪肋骨排专门享受会员价25.8元一斤，带皮后腿肉促进价23.8元一斤。

只是在北京，河南、山东等地有居民反映了猪肉价格下降，一些地方居民吃了20元以下的猪肉。

连续10周，猪肉批发价两个月超过两成

最近猪肉价格的变化从数据上更直观地表现出来。

截止到10月第4周，猪肉价格比上个月连续下降8周，比去年同期10月第2周有所下降。 农业部根据对全国500个县贸易市场的定点监测。

聚焦10月第4周，全国生猪平均价格为29.82元/公斤，比上一周下降3.6%，比上年下降23.0%。 全国猪肉平均价格为47.66元/公斤，比上一周下降3.2%，比上年下降18.6%。

从地区来看，北京猪肉价格环比上涨，重庆、安徽、福建、山西、湖北等28个省价格下降，海南价格持平。 华南地区猪肉平均价格高，51.04元/公斤的东北地区低至43.47元/公斤。

整理一下，猪肉的价格近两个月下降了两成以上。

据农业农村新闻中心和卓创信息联合监测，年第43周( 10月26日-10月30日)，16个省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价总指数周平均为每公斤36.12元，为第36周( 8月31日-9月)

另外，商务部最新数据显示，10月26日至11月1日，猪肉批发价为每公斤39.26元，跌破40元大关，连续10周下降。

猪肉价格为什么蹭蹭地下降？

来源于猪肉价格下跌，首先猪供应量紧张的形势明显缓和，供应开始逐渐增加。 生猪警报网分解师冯永辉告诉中新网记者。

冯永辉表示，年9月是母猪存栏拐点，根据生理周期推算，年9、10月出现肥猪供应拐点，之后供应将更多，但增长幅度和节奏，前期可能较慢，后期可能较快。

据农业农村地区首席经济学家魏百刚介绍，第三季度，我国新建了1.25万规模的养猪场，恢复了1.34万空栏规模的养猪场。 截至9月底，全国猪存栏达到3.7亿头，恢复到年末的84%。 能繁母猪的生存栏达到3822万头，恢复到年末的86%。

除了恢复猪的生产外，进口猪肉和中央储备肉的投入也增加了市场猪肉的补给，抑制了猪肉的价格。 数据显示，今年1月至9月中国进口猪肉328.6万吨，比去年同期增长132.2%。 据华为储网以往公告统计，截至9月底，年内共投放中央储备冷冻猪肉35次，累计投放量达60万吨。

随着前期规模养猪场生产能力迅速扩大，中小户补充栏和二次育肥意向提高，猪饲养栏重合。 10月双节诉求作用消失后，市场供需失衡状况不断加剧，行业内对后期市场看空情绪增强，养殖端出栏意愿不断加强，推动了生猪价格的快速下跌。 卓创信息生猪产业分解师王凌云先生解释说。

春节可以吃10元以下的猪肉吗？

猪肉价格下跌是可喜的，但网民们最关心的是下跌情况能否持续，什么时候能恢复到以前的10元一斤？ 节日里可以吃红烧肉，咬猪蹄，喝骨汤。

今后一个时期，猪肉供应形势将更好，全年生猪生产能力基本达到接近常年水平的目标。 农业部畜牧兽医局副局长陈光华说。

陈光华表示，经专家分析测算，综合考虑猪生产恢复情况、猪肉进口、费用诉求变化等因素，明年元旦春节期间，猪肉供应量比去年同期增长30%左右，价格总体低于去年同期水平，价格将大幅上涨。

猪的供给迎来了拐点，虽然大方向发生了逆转，但并不意味着猪肉价格正在下跌，预计将保持波状下跌的节奏。 冯永辉说，春节前受诉求变化的影响，价格有一定幅度的反弹，但反弹幅度并不大。

后期，随着天气变冷，市场对肥白条的诉求逐渐高涨，预计11月猪价下跌后或先震荡后微涨整理。 受拉尼娜影响，12月加快进入南方地区或冷冬，腌菜灌肠活跃度提高，春节前深加工公司准备意向增大，市场供需双向增长，生猪市场可能有一定上升，但空间或相对有限。 王凌云指出。

新希望集团董事长刘永好认为，随着技术进步、组织到位、大量资金投入，母猪、育肥猪的生产能力在恢复过程中，明年中期以后猪肉价格有可能恢复到正常价格，全国人民都可以享受到适当价格的猪肉。

你最近买猪肉了吗？ 一斤多少钱？