财讯：安化黑茶的“数字之恋”

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在安化中，黑茶不再只是一种茶叶，它早已成为与现代融合的产业，实现绿水青山是金山银山的坦途，是属于所有安化人的千年梦想，新的基础设施是引发安化人梦想的这个金扁担。

早上起来的是黑茶牙膏，吃的是茶的早上。 白天走在茶马古道上，旅行的是茶乡的花海，品味是黑茶。 晚上获奖的是“天下黑茶”的实景公演，住的茶园民宿，睡前戴黑茶口罩，睡觉后做梦的是茶花女。 这是年安化县委书记刘勇会在农业农村报告时描绘的全天候健康茶生活，也是安化现在和未来的常态。

注:安化黑茶展示馆中端茶的人工智能机器人。

旧茶园与新基础设施数字之恋推动黑茶产业数字化

5月12日，安化集中开工9个积分项目，总投资额30亿元。 同一天，安化黑茶国家农业现代产业园展览馆开馆。 人工智能机器人捧着一杯千年黑茶慢慢走向参观者，仿佛是穿越时空的邂逅。 5g、物联网、工业网络、大数据、传感器、卫星遥感，这些听起来令人仰望的词语，在这几年里已经在安化茶园的土壤中扎下了根。

5月中旬，早春绿茶的采摘已过季节，大叶适合制作红茶和黑茶。 产业园里的八角茶业每天要采购5万~7万斤鲜叶，这几万斤鲜叶必须在12小时内加工成毛茶。

以前确实有压力，但现在已经没问题了。 邓超芝的底气来自于去年投资1000万元以上建设的自动化茶叶加工厂。 从杀青到初揉、渥堆复揉，每天几万斤鲜叶的加工由几个工人完成，生产效率与以往相比可以说是云泥之别。

八角茶业有遍布近10万亩茶园、茶园的传感器和摄像机，天上的卫星遥感，24小时监测茶园的土壤、湿度、温度。

茶园的某个地方茶树长得很好，什么地方需要植保，什么地方需要施肥。 我们很快就能知道。 邓超芝说，这些不是人力能做的，茶叶质量好，产品自然受欢迎。

注:八角茶业的自动化生产线。

旧茶园和新基础设施的相遇，碰到了数字之恋。 这不仅提高了生产效率，也提高了茶叶本身的质量。

邓超芝的儿子横意成向观潮君推荐了八角茶业的另一个概念产品的穷追不舍。 虽然我们不富裕，但我们仍然要坚持不懈。 这个茶的比较对象群体主要是城市年轻白领，价格便宜，冲泡方便，喝健康。

八角茶业的产品开发灵感并非来源于无，而是通过市场销售数据的科学分解，对客户的地域分布、年龄分布、习性分布等进行详细分类，并反映在产品的生产环节上。 比如，有些地方喜欢外包装是红色的，有些地方不喜欢红色。中老年顾客喜欢砖茶的厚重，年轻人喜欢薄片的便利。

在数百公里之外的长沙大科城附近，安化黑茶离岸孵化中心招聘了数十名营销、产品设计、企业品牌宣传等方面的顶尖人才，通过巢穴拉凤的方法为安化黑茶产业服务。

从茶园培管、茶叶加工到产品设计、市场销售，各个环节都依靠基于新基础设施的大数据观察来实现精细化，推进整个产业的数字化。 安化国家现代农业产业园管委会常务副主任肖平安表示，只有产业各环节最好，才能带动产业跨越。

黑茶产业的数字化处理方案实现了从决定性数据到价值数据、应用性数据的飞跃。

每个环节都实现了最好，但有些最好是怎么变成更好的整体的？

观潮君特别要证明的是，安化国家现代农业产业园和以前流传下来的园区有非常显著的差异。 安化国家现代农业产业园包括9个乡镇，覆盖56个行政村。

因为对农业来说，土地才是最基础的生产资料。 与工业园区需要在产业链和产业集群中形成规模效益不同，农产品更重视土的增长。

安化县委常委、副县长陈灿平向观潮君坦白，安化国家现代农业产业园是一个虚实结合体。

这里必须提到在土里生活的公司的土流网。 他们为这个虚拟的产业园设计了一系列的操作系统，实现了聚沙造塔、无形的奇迹。

我正在进行稳定化，数据的交接。 土流网负责人伍勇告诉观潮君，这是基于茶叶产业链各环节技术升级的产业转型，而土流网推行的这种数据交换机制成为了万众瞩目的手笔。

注:安化黑茶产业大数据指挥中心。

土流网通过卫星遥感技术、传感器收集茶园增长数据，产业园鼓励公司收集自己的产品生产、销售数据。

公司将自己的数据与土流网的数据进行交换，土流网将两者的数据综合分解，为安化黑茶产业快速发展、安化乡村振兴的未来提供切实可行的数字化处理方案。

目前仍为1.0版，以数据收集为主，2.0版是区块链技术的数据交换和交易，使数据实现了生产力。 伍勇告诉观潮君，以前的数据为越来越多的领导者的决定提供了参考，现在的数据直接服务于产业的快速发展，实现了从决定性数据到价值数据、应用性数据的飞跃。 多亏了这个大数据，安化获得了当时国家现代农业产业园创办的第一名。

在这个系统中，最核心的是朔源系统。 安化黑茶企业品牌要真正发扬光大，首先要保证商品的正价。 一点进行反向朔源，而安化则采用区块链技术进行正向朔源。

卫星遥感测量表明，一个茶园能生产多少鲜叶，产业园生产与这个茶园配额相应的黑茶产量配额，而茶企在收购鲜叶的过程中，实际收购的是黑茶产量配额，公司根据自己收购的配额进行生产

配额以外，我们不同意这是真正的安化黑茶。 安化黑茶离岸孵化中心的负责人如懿告诉观潮君，要最大限度地保证安化黑茶的质量。

数字翼为千年产业恢复往日的荣耀

即使在今天，很多人仍将安化黑茶的形象保留在茶马古道上。 但是，安化黑茶产生了数字化的翅膀，飞得更高、更远。 成为黑茶产业的领导者，是安化给自己的定位。

土地金融和黑茶金融的种子已经在冰碛岩中艰难扎根，数据引擎的轰鸣声把安化的梦想带入了现实。

茶农可以通过茶园的生产能力获得抵押贷款，处理资金问题，黑茶可以在线向茶市进行数据交易。

我们在安化和长沙都建造了智慧的茶仓，通过这个茶仓我们升华了黑茶。 懿告诉观潮君，在产业园庞大的系统中，黑茶的网上交易带动了整个产业。

例如，今年是黑茶丰产年，价格便宜。 你从有安化的茶企业买了100块砖茶，但100块短期喝不完，放在家里不容易。 智慧的茶库为一定购买规模的顾客提供数年的免费保管。 茶放在最适合温度、湿度的茶室里，通过监视可以经常看到自己仓库里的茶。 如果客人需要喝的话，可以点手机15分钟安排茶库。 除了实物储存外，黑茶还可以随着价格的上涨进行网上交易。

交易只是数据，茶叶其实一直在茶库里。 我告诉懿观潮君，这在一定程度上体现出了期货的味道。

亚当·史密斯说市场的决策分工、分工越细证明了市场越大，安化黑茶产业再次证实了论点。 但是，产业园选址虚的布局表明，安化黑茶产业的快速发展没有遵循工业生产的逻辑，而是选择因地制宜最大限度地激活小农经济的内生动能。

观潮君认为，安化后的金平担子对湖南农业整体快速发展有很大的借鉴意义，这也是国家现代农业产业园建设必须成为领导农业农村现代化的排头兵，具有示范意义，符合可以复制、宣传的要求。

利用好新基础设施这一强大的生产力，将精细化、差异化勾结在农业生产的各个环节，是湖南农业现代化的快速发展之路。

5月6日，在湘潭县易俗河镇银塘村调研的省党委书记杜家毫，坚定走精细化特色化现代农业快速发展的道路，将这一理念渗透到各个家庭，勾结生产、管理、加工、销售的全过程，推进农业机械化、协同化，推动农村电商快速发展，实现农村电商快速

让农民从单纯的粮食生产者转变为经营者，打破农民只种粮的想法，让农民发挥创造性，获得越来越多的利益，也是农业精细化的重要拷贝。 肖义说，安化把金扁担交到农民手里，这就是安化的未来。

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