财讯：原来李子柒桂花坚果藕粉是这样生产出来的，贴牌生产传言太假了

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5月，天猫海外官方发布年度国货海十大新企业品牌排行榜上，迷恋海外顾客的新国货拔萃，其中不乏被称为东方美食生家的李子柒个人美食企业品牌。

根据来自天猫海外的数据，在该平台海外销售的国产商品中，仅李子柒柳州螺蛳粉的年销售额就达到了50万部，迷倒了100多个国家的顾客。 据悉，李子柒企业品牌的官方并未在海外正式配置，其产品销往世界各地是全世界顾客的自发行为。 作为新的国产企业品牌，李子柒取得这样的成绩真的很光明。

李子柒传播中国美食和以前流传下来的文化家喻户晓，因此前段时间youtube的订阅量上千万，历史上首次订阅youtube成为了上千万中文的创作者，全球粉丝累计超过亿。 年七夕，李子柒个体同名支出企业品牌正式上线天猫，上线当天业绩突破2000万人。

但是，国内网友晒李子柒同厂的产品，声称找到了李子柒的同款，开始有节奏地指责李子柒的产品是品牌产品。 但是，事实是李子柒自己掌握了产品的核心配方，工厂只是代生产，是世界通用的代加工生产模式。 这个网民到底是为了博取别人的目光，还是别的图？ 让我们来看看这个网民口中的贴吧和代加工的区别。

根据相关资料，品牌生产即原始设计制造商( ODM )生产是指采购者委托制造商提供从开发、设计到生产、后期维护等所有服务，由采购者负责销售的生产方式。 通俗地说，制造者负责从产品的开发、设计到生产、后期维护的整个过程，企业品牌者只要树立自己的企业品牌进行销售即可。

但是，如果深入了解李子柒产品的开发过程，就会发现李子柒企业品牌不是上述品牌生产。 李子柒企业品牌采用与食品厂合作的方法，产品研发和核心配方都由李子柒企业品牌管理，工厂只负责生产的这个环节，是代工生产的模式。

比如李子柒的柳州贝蛯粉，是李子柒和团队吃掉柳州当地23家知名贝蛯粉店，经过30多个版本的测试和150多天的口味调整形成的独家配方，在柳州当地一家具备完整生产线的工厂生产。 桂花坚果藕粉是李子柒企业品牌精选3个国家、8个产区高质量原料，经过数十次口味研发测试，结合营养学专业配比，经14道工序获得的配方，生产于杭州经验丰富的工厂

(照片来自子柒生活公众号)

代工生产和品牌生产最大的区别是企业品牌方掌握自己产品的核心研发技术。 OEM ( Original EQU IP Manufacture )生产是指企业品牌方独自掌握核心技术和产品设计等，委托代理加工厂按照自己的设计进行生产。

事实上，李子柒并不是第一个采取这种方法的企业品牌。 优衣库、苹果、爱马仕、lv这些熟悉的企业品牌都使用代工生产的模式。 在全球产业分工越来越细化的今天，这种模式在提高产品生产效率的同时，也可以促使企业品牌投入越来越多的精力进行产品创新和打造自主企业品牌。

(图片来自互联网)

李子柒企业品牌成立时间不长，其产品包括柳州螺蛯粉、桂花坚果藕粉、红薯蒸米饼等中国各地特色。 此前也有网友质疑李子柒的产品不是她自己做的，但实际上根据我国相关法律的规定，在网上销售无相关执照的手工食品是违法的。 销售食品必须具备工厂标准化的生产条件，门槛非常高。 李子柒做产品的话，会专门做符合标准的食品加工厂，不仅要花大量的价格，还会浪费现有的社会资源。

专家做专业的事。 李子柒企业的品牌方也这样公布。 拥有生产资格的食品制造商往往拥有成熟的生产线，知道更高效的生产。 李子柒企业品牌方在整合客户诉求和研发产品口味方面更有经验，双方强强联合，不仅能最大限度地发挥特点，还能为客户提供更美味、更安全、更放心的产品。

虽然将产品的生产交给了更专业的工厂，但是在产品的前期调查和研发上，李子柒企业品牌可以说是下了功夫。 如果仔细研究李子柒企业品牌的产品，就会发现李子柒企业品牌的新频率很低，常常是时隔半年以上的新产品上市。 但是，所有产品在同类产品中都是出类拔萃的，同时也能获得良好的客户声誉。 这是企业品牌敏锐市场发现的内在力量和充分的市场调查，也是对顾客的用心和责任。 从产品前期市场调研，到产品切入点的明确，再到不断的口味测试与调整，每个环节都包含着企业品牌在产品上精益求精、细心的匠心。

好的产品一定会得到市场的认同，不到两年，李子柒企业品牌在国内外市场取得了很好的成绩，这也让我们期待着这个新的国产企业品牌的未来。 并以市场为依托赋予民族企业品牌越来越多的信任包容，为企业品牌逐渐树立强大的信心，为国货崛起、走向世界提供越来越多的动力。

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