财讯：获悉显示：今年户外聚会热催生“野餐元年” 商家拽住野餐新商机

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色彩斑斓的野餐布、几只手工编织的藤篮，加上冷饮、饮料、帐篷、香槟杯，这一年多来，全国各地悄然吹起了野餐的热潮，成为年轻人富有仪式感的休闲方式之一。

流行放缓后，户外聚餐热潮高涨，网民们开玩笑说年纪大了，到了中国野餐元年。 记者观察到，野餐热潮的兴起刺激了野餐周边物品在EC平台热卖，不少线下商家也积极挖掘这一新商机，将野餐经济纳入大众视野。

微信的力矩引起了野餐的热度

红格纹的餐垫、田园风的竹篮、桌子上漂浮着气球的最近，很多人对微信的朋友圈都流露出了熟悉的野餐照片。 在北京、奥森公园、朝阳公园、有点郊野公园，可以看到三两个年轻人排队野餐的身影。

疫情缓和后，人们利用春末夏初的好天气到户外通气，带着各种简单的饭菜、水果在自然美景中边吃边聊，消磨了周末的闲暇时间，成为了最舒适的聚会方式。

室内太憋气了，好不容易出去透透气。 但是疫情期间还不能完全放松，野餐安全健康，花店也不高。 市民胡蕾表示，疫情过后年轻人的生活预算仍在压缩，与出国旅游和高级餐厅聚会相比，出去野餐的价格是最低的网红生活的同额。

有趣的是，比起野餐本身，稍微年轻一点的人更重视通过修理照片和电影来进行社会交流的乐趣。 我以前发过小红书( RED )的笔记，通常不过几十个赞，但是关于野餐的笔记攻略一次收到了2000多个赞和500多个收藏，成就感爆棚。 白领小旸说。 数据显示，过去一个月，小红书( RED )野餐笔记本的发布量比去年增加了13.6倍，其中视频笔记本增加了3.4倍。 上海、北京、广州、深圳、杭州成为发布量前五的城市。

有些客户认为这个新兴成本比拷贝多。 唯一装饮料的容器只有香槟杯。 即使你喝的是王老吉。 报纸也必须买英语。 即使发行了，否则你也会和伙伴成为老干部去公园。 胡蕾认为，在野餐的酷暑中，许多年轻人的花费并不华而不实，拍出来WeChat的力矩有点无聊，远离了接近自然的休闲乐趣。

各路商人抓住了野餐的新商机

随着更多年轻人的加入，野餐简直成了新商品的携带方式。

野餐布一定是红色的，防水很重要。 餐具的脸一定要贵，必须用来拍照。 still begirl是小红书( RED )的美食博主，野餐攻略得到了数百人的称赞和收藏。 记者观察到，该攻略下直接有购买野餐用品的链接。 例如7折出售的草柳编篮、6、8折出售的野餐垫等。

许多EC平台的商家在发现野餐经济带来的新商机后，借机推出了野餐路线。 没想到这一个月生意突然变好了，总是有女孩子来，问店里野餐用的桌子是否漂浮着气球。 一家户外用品网店店主告诉记者，所有标示有野餐相关标签的商品都很畅销。 即使是以前销售的迷你帐篷，店里的手机防水野餐垫也卖了将近1个月3.5万张。

北京许多西餐厅、甜品店也供应野餐套餐的食物。 一家叫步行板的甜品店推出了128元的野餐双程。 包括两个蛋糕卷，一个手工饼干和两杯网红奶酪茶。 与普通的外卖盒相比，这些食物带有高颜值的饭盒，奶酪茶也是精致的玻璃瓶包装。

我们观察到现在很多人有室外野餐的诉求，特地为2~3人推出了两套夏季野餐礼盒。 分别是398元和458元。 国贸商城福楼西餐厅店员在接受记者询问时表示，这些套餐包括沙拉、面包、三明治、薯片、意大利面等，配有起泡酒、矿泉水瓶等，稍贵的还包括野餐褥子

郊野公园仍是野餐的首选地

据马蜂窝旅游大数据显示，今年3月以来，野餐主题旅游热同比上升132%。 玉渡山、奥林匹克森林公园、朝阳公园、东郊湿地公园成为北京市民最关注的热门野餐景点。

但是，要找到合适的野餐地点并不容易。 与老年人理解的野炊、烧烤等野餐方法不同，这种野餐风潮越来越以冷食为主。 野餐的人越多，越不容易找到有草坪、有树荫、能坐在地上的平坦地区。 胡可可说，如果想安静一点，就必须去有名又遥远的新开放郊野公园。

记者观察到，北京一点公园阻止坐在草坪上的野餐行为。 在绿地内野餐不文明，游客需要在公园内的公共桌子和椅子上吃饭。 据念公园执法队员介绍，近日，执法队阻止了许多不文明行为，如湖边野餐。 关于需要起火的室外露天烧烤行为，北京的大部分公园都被更严格地禁止。

采摘园，农家乐在之前的烧烤服务中升级，提供野餐场地。 现在正是樱桃成熟的时候，不仅可以采摘，还可以在果树上野餐。 需要提供带饭菜的野餐券和烤架的烧烤券分别出售。 通州区澳城镇的采摘园农场主说。

然而，记者的访问表明，对于大多数希望在家附近舒适度过一下午的市民来说，郊野公园仍是理想的野餐地点，无论是价格还是便利性都被认为很好。