财讯：全国生猪和猪肉价钱连续6周下跌——猪周期是否迎来“拐点”

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□目前猪肉供应相对充裕，屠宰公司减量价格收猪意愿强烈。 全国生猪生产能力持续回升，降低了养殖户对未来行情的预期，压榨栏减少，价格下降。

□猪肉市场还没有出现趋势反转。 全国商品猪供应较去年同期明显下降，春季为补栏高峰期，出栏节奏放缓，费用回升，预计4月下旬全国猪肉价格将停止下跌趋于稳定。

4月12日，北京新发地农产品批发市场白条猪批发平均价格为每公斤40.5元，比2月18日的50.5元下跌19.8%。 全国的猪和猪肉都连续6周下跌。 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇对经济日报记者表示。

农业部监测数据显示，3月，全国猪肉平均价格为每公斤57.23元，环比下跌2.8%。 价格为每公里36.19元，环比下跌2.5%。 仔猪价格为每公斤91.28元，环比上涨11.7%。 从不同地区猪肉价格来看，除黑龙江、天津、甘肃、内蒙古、宁夏和河北等少数省份猪肉月平均价格上涨外，其他24个省份均有下跌。 四川、重庆、江苏、福建、江西、浙江等省跌幅均超过5%。 从不同省份的猪价来看，青海、甘肃、宁夏、云南、陕西、内蒙古、河北环比上涨，山西和天津与上月基本持平，其余各省份均有不同程度的下跌。 湖南、四川、福建、广东跌幅明显。 广东生猪月平均价格跌幅最高，为6.7%。

从全国贸易市场的周价格来看，从2月第四周开始，猪肉价格连续6周下跌。 4月第一周环比下跌1.7%，至每公里54.82元。 猪价从2月第三周开始下跌。 4月第一周为每公里34.75元，环比下跌1.9%。 近几周猪肉价格呈现波动下行趋势，每周最高价、最低价环比均有下降。 北京新地农产品批发市场统计部经理刘通说。

全国猪的价格持续下降的理由是什么？ 针对费用的诉求，现在的猪肉供应比较充裕。 由于终端费用持续疲软，屠宰公司减量价格收猪的意愿很强。 除此之外，3月以来，中央储备冷冻猪肉6次累计投放市场12万吨，生猪和猪肉价格略有下跌。 朱增勇说。

朱增勇告诉记者，全国生猪生产能力持续回升，降低了养殖户对未来行情的预期，目前新闻栏目有所减少。 2月，400个监测县的生猪饲养栏环比增长2.8%。 其中，能繁母猪饲养栏比上个月增长1.7%，自去年10月以来连续6个月增长，一定程度上提高了养殖户的出栏意愿。 前期的大猪最近出来了，价格下降了。

通常，每头白条猪的重量通常在35公斤到40公斤之间。 猪饲养栏的时间越长，屠宰后的单重就越大。 刘通发现，进入3月后，白条猪单重过大，而且出货量不断增加。 现在，单重在45公斤以下的不到10%，50公斤左右的占70%。

北京新发地农产品批发市场统计部的张君华告诉记者，上周( 4月4日至10日)，北京新发地白条猪日均上市量为1082.43头，比上周1010.86头增加7.08%。 比前三周的96157只增加了1257 %。 许多养殖场堆积了大量单重过多的猪，这些猪大部分已经属于肥猪系列。 如果气温慢慢上升，肥猪会被顾客排斥，销售会产生一定的压力。 最近肉价下跌，首要是这些单重过大的白条猪进入市场，给肉价带来了压力。 刘通说

全国猪猪肉价格连续6周下跌，是否标志着猪价格将转入下跌周期？

业内专家认为，猪肉市场尚未逆转趋势。 张君华表示，北京新发地农产品批发市场去年同期平均上市量为1916.43只，今年比去年同期减少43.52%。 目前，北京市场上销售的白条猪大部分仍来自东北三省和内蒙古中东部地区。 这些地区的生猪生产能力自去年9月开始恢复，不仅销往北京地区，还有部分销往华东地区，北京地区的生猪供应仍维持窘迫状态。

朱增勇表示，全国商品猪供应较去年同期明显下降。 农业部数据显示，今年1月至2月，全国规模以上生猪屠宰公司屠宰量为2341.43万头，比去年同期减少37.2%。 其中，2月屠宰量为832.09万只，环比减少44.9%，同比减少35.6%。 他认为，4月下旬全国猪肉价格将下跌稳定。 猪的供给总体困难，春季是补栏高峰期，养殖端出栏节奏放缓，费用尚处于过渡期，随着集体费用和外出费用逐渐回升，南方销售区猪价格首先停止反弹，预计4月下旬全国猪价格将趋于稳定。 (黄俊毅)