财讯：新的零售主体和新的零售方法，正在改变着人们的生活

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疫情以来，商品的销售方式发生了深刻的变化。 离线销售商品可以说是冰火两重天。 以前流传下来的商场超市客流量大到店里，几乎下降了一半，生意惨淡。

但是，一家超市在疫情中逆向上升，不仅生意兴隆，也帮助了人们在疫情中不可缺少的生活。

在线送货上门，在线自助支付物美超市，自己收到了效果。

4月中旬的一个工作日，“经济半小时”记者来到物美超市北京大兴龙湖店。

2月疫情最严重的时候，从这里到店里的客流量下降了40%以上。 进入4月，来店客流量有所恢复，但与去年相比来店客流量减少了20%以上。

超市北京大兴龙湖店

与下线的冷清相比，这家店的在线业务呈现出爆炸性的局面。 在超市专门做线上订单的前台仓库，拣货负责人杜苗说，每天早上6点半到中午是线上订单的高峰期，上午挑300件商品，喝口水休息的时间也没有。 这种紧张局势已经持续了两个多月。

年，与多点生活(中国)网络科技有限企业总裁张峰和物美超市原董事长张文一起，创办了多点企业。 他们推出网上购物客户，物美等全国各地以前传到超市协助，开展网上销售。

疫情过后，他们全国在线订单一下子增长到以前的232%，配送成了摆在大家面前的共同课题。 于是，他们为了专门开展在线事业，设立了疫情作战指挥室。

疫情期间配送员无法正常进入小区，部分小区物业为快递库存提供了货架，这启发了张峰广泛铺设提货点。

从2月10日开始，多点和合作公司在全国铺设了6000多个提货点，其中北京约有3400处。 这些提货点的合作者大多是各小区原来的小超市或便利店，每家货物小超市可以分两块钱。 这些提货点服务超市60%以上的网上订单。

位于北京海淀区的物美超市北京联想桥店，在年刚开业的时候生意火爆。 但是到了2010年，超市的来店客人持续减少，面临着严重的损失。

痛则思变，年，多点企业开发了网上购物的客户端，他们把客户端的支付也导向了网上超市。 在超市，客户可以用手机扫码完成支付，整个过程非常方便。

线上和线下的融合，也让超市降低了人力成本。 这家超市的人工收银员从原来的40人减少到了现在的15人。

加上线上业务，物美减去线上店，他们通过大数据观察，淘汰了这家超市的低销量商品，将这家店的商品总种类从17000万种减少到9500种，节约了营业面积，减少了库存价格。

疫情期间，该超市在实体销售额大幅减少的情况下，网上销售额比去年同期增长126%，整体销售额比去年同期增长6%。

用数据跑腿代替人工跑腿事先用大数据预测苏宁实现半天的业务！

1995年进入中国大陆市场的家乐福曾经是超市的标杆公司，从年开始家乐福的业绩和利润都出现了下滑，与年之间发生了债务违约。 年，苏宁收购家乐福中国80%的股份后，加快了家乐福超市在线业务的转型。

苏宁家乐福北京中关村店，疫情过后，进店客流量明显下降。 负责酒水区的促销员王桂琴的销售业绩严重下跌。 本来一天可以卖15-20瓶酒，但是现在只有3~5瓶。

此外，超市的网上订单增加了4倍，网上业务人手不足。 王桂琴如果有网上订单，就会偷单子，给自己增加收入。 但是，从面积约11000平方米、约3万种商品中进行选择并不容易。

这一天，超市里新出现了一种叫小仓的手机软件。 王桂琴第一次用手机代替了以前流传下来的纸质拣货单。 上面清楚地显示了每个商品的照片、地点，还提供了最短的拣货路线。

王桂琴说，过去，20件商品的拣货单，她花了15分钟。 现在有软件上的拣货渠道，有21件商品，她只花了7分50秒。

除了设计指引拣货路线的软件外，家乐福超市还专门设立了快速拣货区，网上销售的6000多种商品事先存放在这里，生鲜食品预先包装。

有了微仓软件和高速捡仓，像王桂琴这样的捡弹员每天可以选30张以上，效率提高了40%。 另外，该微型仓库可以自动提示缺货，便于店铺管理。

在数字化转型中，年第四季度，家乐福中国实现7年来首次单季盈利。 目前，苏宁科技正在开发智能供应链系统，通过大数据模型导出产品诉求预测，实现仓库自动预测补货和智能采购。

半个小时提醒

适者生存是市场上最残酷的规律之一、瘟疫，对许多商业运行模式进行了全面的试验。

谁能在最艰难的市场环境中应对危机，谁就能赢得市场，赢得客户的信任。 尼尔森的数据显示，家庭采购小型化趋势明显，66%的顾客在购买生鲜食品时，倾向于网上订购，2小时送货，每天补货，少量采购的即时消费模式。

表面上看，这是超市转型成功的一个例子，但越来越多的是，中国经济在网络基础设施、物流基础设施方面投入了巨大，最终产生了实际的效果。 但是，这些特点是，谁都可以自由地、深入地开发，谁都会赢得未来更大的市场。

新的零售主体和新的零售方法改变着人们的生活，改变着市场的运营规律。 数字技术在这场疫情的考验中，已经显示出其强大的吸引力，在危难时刻抓住机遇，未来的道路，才能走得更远、更稳健。