财讯：美肉类加工厂停工 人造肉机会来了？

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随着数百名工人生病或害怕呆在家里，美国许多大型肉类加工厂因此停产，但肉类供应不足的风险似乎已成为人造肉的快速发展机会。

新冠引发的肺炎疫情导致美国许多肉类加工厂停产，肉类供应极为紧张。

当地时间5月4日，美国最大的连锁会员制仓库超市好市多( costco )宣布限制牛肉、猪肉和鸟类购买。 美国最大的连锁超级记录器( kroger )上周也发布了同样的规定。

但是，肉类供应不足的风险似乎成为人造肉迅速发展的机会。

当地时间5月5日美股收盘后，美国人造肉第一股beyond meat发布季报，今年一季度收入9710万美元，比去年同期增长141.5%，净利润181.5万美元，去年同期净亏损664.9万美元。

肉类供应危机随着数百名工人生病或害怕呆在家里，美国许多大型肉类加工厂至此停产。

由于在美国肉类加工集中在少数大型加工厂，加工厂的停止会影响供应链两端的农场主和顾客。

白宫声明称，大型肉类加工厂因疫情关闭，对全美肉类供应链的持续运行构成威胁，损害了国家紧急情况下的重要基础设施。

据美国疾病控制预防中心( cdc ) 5月1日发表的报告，在美国，肉鸟加工厂工作的4900多名工作人员确认感染新型冠状病毒，其中20人死亡。

美国最大的肉类加工公司之一泰森企业5月4日表示，由于工人复工困难，预计该企业肉类加工产量仍将受到影响，另外，将排除一点工厂停工，不进行深度消毒工作。

此前，泰森食品董事长约翰·泰森在官网上警告称，美国食品供应链崩溃，加工厂关闭可能导致数百万牲畜和家禽被淘汰，店里肉类供应无法满足顾客的诉求。

根据美国国际食品商业工人联合会的数据，泰森企业和史密斯菲尔德食品企业等肉类工厂在疫情期间关闭，美国猪肉产量减少25%，牛肉产量减少10%。

当地时间5月4日，美国最大的连锁会员制仓库超市好市多( costco )宣布限制牛肉、猪肉和鸟类购买。 美国最大的连锁超市克隆人上周也公布了同样的规定。

据央视消息，5月5日肉荒蔓延，美国最大的汉堡连锁餐厅之一温蒂汉堡( wendy s )也出现肉类短缺，该公司5500家连锁餐厅中已有近千家停止提供牛肉汉堡和其他肉类， 温迪餐厅在声明中表示，她知道北美牛肉供应商目前面临着生产方面的挑战。

肉拉的机会据布隆伯格新闻报道，由于工厂关闭，美国牛肉批发价上涨至创纪录水平，猪肉批发价也大幅上涨。 受此影响，美国人造肉公司beyond meat迎来了业绩的大幅上升。

beyond meat一季度收入增长141%，从去年同期的4020万美元增加到9710万美元。 现在，beyond meat股价比25美元的ipo价格上涨了约4倍，在过去的12个月中上涨了20%以上。

该公司首席执行官伊桑·布朗( Ethan Brown )在财报发布后的电话会议上表示，这些结果证实了基于植物的食品运动的持续势头，有助于减轻前所未有的新冠带来的肺炎疫情相关挑战。

他说，围绕疫情短期影响的不明朗，迫使beyond meat取消了当年的财务展望，但肉类供应不足为beyond meat提供了长期机会，使其能够在顾客和零售商中广泛扩大影响。

目前，星巴克在中国门店推出了基于新植物蛋白质的人造肉午餐菜单，产品主要由beyond meat生产。

除了beyond meat之外，美国人造肉制造商impossible foods也于周二宣布将扩大供应范围，并与克隆达成协议。 克隆人将在美国28个州的1700多家超市及其网站上销售imposiblefoods的产品。

impossible foods表示，这种合作将使其在美国零售业的市场占有率扩大18倍。 据分析，impossible foods与克隆的合作凸显了肉类替代品诉求增加的潜力。

尽管国际投行降级对人造肉的指控在第一季度明显增加，但国际大投行对人造肉的前景表示担忧。

5月2日，富国银行的最新报告显示，beyond meat的股票评级从持股展望降至减持，标价为72美元。 这意味着股票可能有21%的潜在下跌空间。

富国银行分解师认为，受新冠引发肺炎疫情的影响，全年餐饮服务诉求大幅放缓，特别是下行经济整体状况，很可能会降低到门店的高额支出诉求，全年成为植物肉食品市场的第一次真正考验。

UBS分析师也在最新报告中将beyond meat评级从中性下调至抛售，标价也降至73美元。 理由是该公司自3月底强烈反弹以来，完全没有反映出新型冠状病毒大爆发带来的风险。

摩根大通分解师ken goldman将beyond meat的标价从108美元降至77美元。 认为疫情对食品服务销售的影响大于对零售的影响，降低食品服务的定价和利润率。

高盛分析师将对beyond meat的评级从中性降至抛售，标价从129美元降至39美元。 拆船师表示，beyond meat是最直接受新冠肺炎疫情影响的股票之一，客流量下降对beyond meat来说是短期逆风。 此外，食品服务流通存在风险。 (李欢庆子)