财讯：全国住宿和餐饮花费正在回暖 中低端酒店还能投资吗

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480亿元，比上年增长-5.1%。 10782亿，比上年增长-19.1%！ 这是国家统计局最近公布的年三季度和1-3季度全国住宿和餐饮业绝对额度(也称为绝对额度指标，指公司计划期间实现的利润总额)的数据。 年2季度和1-2季度比去年同期为-18.0%和-26.8%，全国住宿和餐饮费有所回暖。

根据国家统计局的数据，年-年，中国花在gdp上的比例从40.3%上升到47.9%。 餐厅业内人士认为，未来5年、10年、20年，费用将成为中国经济最重要的增长点。 此前，华住、首旅、洲际、凯悦等酒店集团均对未来十年将是中国酒店业快速发展的黄金时期充满信心。

但是，年初突然的新型冠状病毒大爆发使中国整个酒店领域瞬间停止，领域的惨状不足以在重灾区表现出来。 坊间甚至出现了酒店的风险，投资需要谨慎的戏言。

疫情对中国酒店业来说是危机还是商机？ 领域的投资方向在哪里？ 对投资者来说，现在是最好的入场机会吗？

快速回血vs复苏乏力

随着中国疫情迅速得到比较有效的控制，酒店业的再生产也加快了。 但是，高级酒店和中高级酒店疫情后的恢复，指明了两个不同的方向。

根据手机行程统计数据，今年3月至9月，手机行程近50家boss直播预售带来了高档酒店14亿的gmv (成交额)。 然后，直播间高级酒店最低2折的价格洼地，激活了酒店40%以上的顾客的诉求。

据马蜂窝旅游网统计数据，今年3-9月，其五星级酒店订单占有率明显高于四星级和其他类型酒店。

另外，洲际酒店、凯悦、复星旅游文等酒店集团的高级酒店和度假酒店的销售也取得了很好的成绩。

今年3月以来，洲际酒店集团在中国市场的酒店平均入住率逐月上升。 结合洲际酒店集团大中华区国庆假期7天的酒店数据，各地区取得了令人满意的成绩，其中华东区酒店入住位居全国前列。 高端奢华的度假酒店也很受顾客欢迎。

凯悦酒店集团位于宁波、三亚、安吉等度假胜地的酒店和度假胜地，从4月开始入住率与去年同期持平，5月至6月间，入住率超过去年同期。 位于上海、成都、西安、青岛、杭州等热门城市的豪华型酒店，入住率自5月份以来稳步回升。

国庆长假期间，复星旅文下的三亚亚特兰蒂斯酒店净房价同比增长35%，度假区总收入同比增长34%。 club med在中国的5个度假村的平均入住率接近90%，比去年增加了6%。 另外，三亚爱必机棠湾度假公寓黄金周前五天的总收入比上年增长了51%。 恩平fun享受假期的乐趣在于，爱必机黄金周中的平均房价同比上涨至116%，创下了过去三年的历史新高。

在万豪国际集团，6月万豪中国区大部分酒店恢复盈利点，热门目的地度假酒店出租率7月超过60%，尤其是度假旅游整体复苏先锋海南市场，部分酒店出租率达到9成以上。

手机套餐认为，疫情过后，高档酒店迅速流血的原因主要来自以下两个方面。 疫情将许多欲出国旅游的高网民转向国内深度旅游，这一群体的住宿需求叠加在国内热门旅游城市的高档酒店上，成为旅游红利。 疫情过后恢复初期，在高档酒店直播折扣力度最大的时候，许多本地化客户也特价入住高档酒店，帮助高档酒店业务恢复。

与高级酒店迅速复苏的趋势不同，中高级酒店的复苏表现不尽如人意。

据首次旅游统计数据显示，从环比其他企业品牌来看，旗下中高级酒店受此次疫情影响较大，revpar (平均客房收益)同比下降率最高。 年4月至6月，第一次旅游是家中高档酒店的revpar为108元，比去年同期下降55.2%。 平均房价为210元，出租率只有51.3%。

来自西安的国际酒店集团中端企业品牌加盟业主也向经济注意网坦白，今年3月至9月，该酒店的入住率只有40%左右。

但是，洲际酒店方面表示，疫情过后，旗下高端酒店业务恢复最快，许多假日酒店和智选假日酒店早在4月初清明小长假就达到或接近，并持续取得良好成果。

中低端酒店还能投资吗？

今年生意不好(酒店)！ 年的新型冠状病毒大爆发，让昆明的经济型酒店投资者谢显(化名)体验了从天堂到地狱的感觉。

谢显告诉经济注意网，今年6月以来，酒店入住率逐渐回升，目前入住率达到98%，但酒店房间单价卖不出去。 以国庆假期为例，房价同比下降50%。 迄今为止，谢显经营的酒店今年亏损超过30万人，但去年同期净利润达到60万人。

谈到经济型酒店领域的未来，谢显的态度相对悲观。 周边建了很多公寓，今后酒店会增加，酒店商务也会变得困难。 谢显先生说想从酒店领域辞职。 经济型酒店的时代已经过去了，未来的市场属于高级酒店和中高级酒店。

谢显表示，目前酒店业投资大、盈利周期长、竞争激烈，经济型酒店的房价不太好卖。 以前如果投资经济酒店三年内能回日本的话，现在完全不行。 而且，酒店五年后必须重新装修一次。

事实上，谢显和他经营的酒店只是许多经济型酒店和投资者的缩影。 经济型酒店的增量逐年疲软，盈利能力已经名列前茅。

15年前的经济型酒店一路高歌猛进据偶像房产红利显示，这几年酒店市场洗牌后，经济型酒店200元以下的adr (酒店平均房价)没有上涨，入住率没有上升，而是rp (单人房收入，

另外，从b端来看，近年来更多的经济型酒店企业品牌被大型酒店集团边缘化。 今年疫情的出现，破坏了经济型酒店的大部分价格，其性价比也与预期相差甚远。

不想起旅游悦集团名字的副总裁表示，经济型酒店强调功能性和性价比。 这在当今时代出现了很大的瓶颈。 对于追求个性化体验的顾客来说，企业品牌高度同质化的产品无疑只处理最初的卫生、安全等最基础的诉求。 物质充满后没有额外的舒适度。 从性价比来看，房地产红利的减少使得低价酒店市场利润越来越薄，上涨的运营价格和房租装修价格，将经济型酒店推向300+级，在这个行业，迎接中高端酒店最直接的挑战。

未来的投资方向在哪里？

近年来，由于宏观经济增长放缓、房地产调控政策紧张，酒店领域整体经营压力倍增，投资者对酒店开发也越来越谨慎。 比起高端和高档酒店前期投入价格高、投资回报周期长、投资回报更强的中高档酒店，更受短期收益投资者的欢迎。

中高端酒店具有高星级酒店不具备的性价比特点，具有经济型酒店不具备的升级产品和企业品牌认可特点，迅速崛起，成为我国酒店市场近年来的费用热点。 而且，华住、首旅全家、洲际、凯悦等酒店集团均持续投资中高档酒店市场。

华住方面表示，未来10年内将在四季内牢牢投资以桔子酒店为首的中高档酒店。

凯悦旗下的嘉轩、凯悦嘉寓等中高级企业品牌也在不断扩大在中国的足迹。

首旅在家中高端三大核心企业品牌(如家商旅、如家精选、和颐)于年上半年共新开57家，保持了快速的扩张速度。 另外，第一次行程是由家和凯悦酒店合作打造的新中高端企业品牌逸门酒店urcove by hyatt将于今年第四季度迎来5家酒店的揭幕开业，计划在今后5年内签约300家酒店。 第一次的旅行像另一家中高端酒店一样点着企业品牌的粉丝隐藏酒店，到去年6月30日为止开店7家，目标是在今后5年内扩大到100家。

从洲际酒店年上半年的签约情况来看，旗下各企业品牌的加盟都受到了疫情的影响。 其中，假日酒店的合同数量创下同期历史新高，智选假日酒店也保持了强劲的增长，特许经营比例的持续增长和库存项目的改造，成为了新的亮点和增长诉求点。

凯悦方面认为，随着中等收入群体的资费观和资费能力进一步提高，对酒店入住体验的要求也越来越高。 此外，凯悦方面和首旅如家方面对疫情后旅游市场进一步开放充满信心，随着年底前各种大型展会/活动的集中举办，将释放旅游市场的强劲复苏动力，中高档市场也将迎来新一轮入住率的增长。

华住集团创始人季琦告诉经济注意网，未来是中国消费服务业崛起的超级时代，酒店投资将迎来真正的机遇。 季琦说:“从投资的角度来看，我认为没有比这种时候今天去酒店更好的时间了。

季琦认为，费用将是未来5-10-20年中国经济最重要的增长点，酒店领域应抓住这个机会。 其次，现在很多城市的办公楼的空置率非常高，租不到就会下跌。 所以，投资者现在有资格、能力、可能性、空间，可以和业主谈租金优惠。

但来自携程的统计数据显示，属于中端和中端的舒适性、经济型酒店总数达240381家，豪华型和高档酒店(高档酒店)总数为19652家，平价型酒店总数为177919家。 这意味着整个中高级酒店市场已经在红海之中。

那么，投资高级酒店怎么样？ 你赚钱吗？

根据资深酒店研究员、华美顾问机构高级经济师赵焕焕焕焕焕焕焕焕的统计分析数据，年中国800家五星级酒店平均静态回收期为45年。 年，816家五星级酒店平均静态回收期为31年，764家五星级酒店平均静态回收期为26年。

从短期来看，由于高级酒店有不动产分期偿还，所以中高级酒店的利润比高级酒店高。 但长期以来，我一直看好高档酒店的快速发展前景。 因为有房地产准入门槛，而且动用了数亿投资额，不是普通中小投资者能承受的。 赵焕表示，相反，中高端酒店为租赁装修，房地产货源不断，比需求更容易供应，竞争也更加激烈。 虽然在企业品牌投资方面，中高端企业品牌收益最大，但投资者需要承担相应的风险。

值得注意的一个现象是，近年来，随着下沉市场超过6亿顾客的崛起，三四线城市人口规模增长数据和费用升级趋势出现了好于一二线城市的红利，一点高档酒店企业品牌开始将业务拓展到三四线城市，与中高档酒店争夺客源。

另外，经济注意网显示，国际高端酒店企业品牌希尔顿在向中国扩展的51家酒店中，也占了二三四线城市的大部分。

不要小看三四线城市年轻人的支出能力。 这些年轻人近年来表现出的支出能力不比中产者低。 远洲旅业董事卢文掾认为，尽管在行业内外建立高端酒店存在巨额资金投入、盈利周期过长等问题，但真正投身于这一领域时，这里面还是有很多机会的。