财讯：全国生猪生产7月份继续较快恢复 肉价涨势开始减弱

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农业部最新公布的数据显示，7月份全国生猪生产持续快速恢复，可繁殖母猪存栏稳定增长，猪存栏开始同比增长。 农业部畜牧兽医局有关负责人表示，根据猪生产周期性规律，生产能力恢复过程首先是母猪存栏恢复增长，然后是猪存栏恢复增长，最后是出栏恢复增长。 生猪存栏同比增长，5-6个月后生猪出口栏量也同比增长，预示着将从根本上扭转市场供应紧张的局面。

据农业农村监测，7月全国猪存栏比上个月增长4.8%，连续6个月增长，比去年同期增长13.1%。 这是自年4月以来，猪存栏首次实现同比增长，也是6月猪存栏同比增长后，猪生产能力恢复的另一个重要拐点。 另外，7月母猪存栏比上个月增长4.0%，连续10个月增长，比上年增长20.3%。

负责人表示，养猪场农户补充栏的增长势头良好。 据全国规模猪场全覆盖监测，7月份共生产2916个新规模猪场，今年以来新规模猪场累计生产9093个，去年空栏规模猪场已有11202个恢复。 散户补栏积极性进一步回升，4000个定点监控村生猪饲养栏和能繁母猪饲养栏连续6个月增长，养猪户占全村总户数的比例为8.3%，比2月份历史上升0.7个百分点。

7月，全国31个省(区、市)生猪存栏实现全部环比增长，前期降幅较大的南方主产省继续快速回升，江苏、安徽、广东、湖南、四川等省生猪存栏环比增长5%以上。

年汛期以来，我国南方地区发生了许多强降雨过程，发生了许多洪涝灾害，但生猪养殖设施化程度较高，南方洪涝灾害对生猪生产恢复的影响整体不大。 负责人表示，灾后发生动物疫病的风险增加，部分地区猪场建设和扩建进度因灾害而减缓，灾后恢复生产任务繁重。

据悉，从2月中旬至5月末，猪肉价格连续下跌3个多月。 进入6月，受新冠控制肺炎疫情稳定后支出拉动、季节性支出增长等因素影响，猪肉价格再次上涨。 随着生产流程恢复加快，近两周涨幅明显收窄，7月最后一周涨幅0.7%，8月第一周涨幅0.9%，8月第二周涨幅持平。

负责人说:“总结一下，最近猪肉的价格上涨有所减弱。 综合考虑猪生产逐渐恢复、猪肉消费释放等因素，预计三季度猪肉仍将出现供应紧张、价格高位震荡的情况，随着上市脂肪猪量持续增加，四季度供求关系将进一步缓和，价格将继续大幅上涨

该负责人表示，下一步，农业农村将按照党中央、国务院的决定部署，进一步加大从业力度，切实抓好灾后猪瘟的防控和生产恢复，到年底，确保全国生猪生产能力基本恢复到往年水平，明年完全恢复正常。 印发《关于进一步实施洪灾后动物防疫工作的通知》，优先支持洪灾灾区生猪大县恢复生产，做好重大动物疫病防控工作，搞好生产资料和产品产销衔接，尽快恢复正常生产秩序。

除此之外，有关部门要进一步落实生猪养殖用地、抵押贷款试点和环评等政策措施，通过龙头公司推广、财政资金支持、实用技术培训等多种途径支持中小养殖场户的增加补缺栏。 不放松非洲猪瘟防控，落实落细常态化防控措施，继续开展定点区域和场所全面入场抽样检测，加强栏目检疫、屠宰监管和病死猪无害化解决等措施，切断疫情传播途径。 (乔金亮)