财讯：二十年深耕面食市场 白象食品再创方便食品领域新辉煌

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9月2日- 4日，第20届中国方便面食品大会在北京友谊酒店正式开幕，包括方便面(米粉、粉丝)、挂面、速冻米面食品、调味面制食品、自加热食品及方便休闲食品等多个行业的食品公司和专家齐聚中国。 其中白象食品相继获得4项大奖，吸引了很多人的眼球！

用风破波白象食品4个领域的重磅大奖来证明实力

在第20届中国方便食品大会上，白象食品晒太阳晒挂面，唐人吃面，谷蔬菜记荞麦面3个产品获得。 是年度中国方便食品领域最具创新性的产品，唐人吃了面卡，再次获得了最受欢迎的方便食品。

一年生产一季高质量的澳大利亚阳光小麦，洁净的日光温室晾晒，面香浓郁，晶莹剔透，口感强烈的舒缓阳光晾晒的中式创意味型材料繁多，口味严谨，宇航fd冷冻干燥技术极大地保存了事物的新鲜度和营养。 使用苦荞研磨成粉，营养价值更高、低脂高纤维、口感清爽、饱腹感强的山谷蔬菜记荞面……白象食品研发中心副社长王艳以中原粮仓面向未来为主题，讲述了白象制面的历史、自主研发、精准人群。

这是挂面还是像米粉一样吃，口感顺滑，特别好吃，我爱你。 这个锅，出去玩很方便，量很大，味道很正宗！ ……在这次大会上，白象食品在美国食品监会和便利的美食盛宴直播中也表现不俗，在白象高管直播销售环节中，白象面占据了前三名销售排行榜的第一、第三名名额！

10年磨练一剑，中国方便食品大会历经20年坚守，深刻影响和见证了领域的磨练和重生。 同样，白象食品不断获奖的背后，也是十年研一剑成长、实力和价值的体现，20多年来，坚守和控制产品质量，是为人们提供美味、营养面食品的初衷和使命，倡导中国高品质面食食品，

关注健康美味的营养需求开骨汤先川

立足中原，辐射全国。 20多年来，白象食品一直坚持初心，以为人们提供美味、营养面为主导，不断努力，创新迅速发展。

2003年，市场上只有牛肉面味的泡面，白象食品大胆探索，专注于研发，通过技术集中和前沿创新的探索，率先开发了骨汤品种方便面产品的大骨面，一举开拓了骨汤类营养方便面的市场。 大骨面以健康、美味、营养的产品需求，深受全国客户的欢迎和欢迎，从此，大骨面营养型方便面的根深深地埋藏在客户的心中。

年，白象食品采用浓缩骨汤技术，推出了新的大骨面。 大骨面凭借其第一个浓缩骨汤提取包获得世界食品工业奖，改变了方便面品种从汤泡面向骨汤泡面的时代转型，使方便面更加营养、健康，在世界方便面领域实现了该奖50多年来的历史零突破。 另外，白象食品是中国第一家获得营养促进贡献奖的公司，充分肯定了白象食品对方便面的贡献，对健康方便面表示肯定和同意。

汤是中国人最喜欢的饮食形式之一，营养丰富，易于消化，口感好，人们吃面条时喜欢喝汤，如日常生活中吃面条、拉面等。 汤也是白象的长项，有20年制作汤的经验。 年，白象适时端出汤料美味，确立了吃面条先喝汤、择面选汤的好方便面新标准，使中国汤料悠久的历史和汤料美味的以前的传承与正宗相符，从百余种汤料口味中客户最为

在多元化的个性化创新中，与变革一起快速发展

好食物，奉献幸福的味道，创造美好的生活。 近年来，白象食品始终尊重顾客对美味健康的诉求，不断推出新的东西，优化产品结构，完善产品体系，从面、汤、味、料多个方面展开创新，从大骨面、汤美味、味噌面、搅拌乐多小青箱

快削，继承山西赵氏和面技术，使用白象独有的专利技术，粉碎的刀削面片密度高，弹性好，中间稍厚两侧薄，煮，有力量。

味噌面对以前流传下来的挂面进行了个性化设计，颠覆了方便面以前流传下来的形象，回到家庭厨房，体现了方便，加入了越来越多的安全、健康、趣味的亲情和时尚内涵。

万年荞麦面100%纯苦荞挂面采用早先流传的轧制技术实现了100%纯杂粮生产，无盐配方和加工技术为领域首创。 生产的荞麦面营养丰富，清香扑鼻，增加口感，健康与美味深度相结合，满足了三高客户和健身饮食控制的诉求。

继白象食品之后的20年里，献出幸福的味道

20多年来，白象食品始终专注于高质量面食的研发，以提倡高质量好的一面为己任，致力于为顾客提供健康营养的食品，传播健康生活习惯。

年是特别的一年，年初突然的疫情改变了人们的生活，促进了住宅经济，特定费用的诉求使方便食品领域在逆风中爆炸性增长。 面对后疫情时代的反复创新，中国便利食品领域应该如何挖掘机遇，保持稳健快速的发展？

站在年这一新的历史起点上，白象食品今后将继续围绕好的一面主轴，聚焦原料+技术，跟踪合作世界最先进的科研成果，创造全国领先的好的一面制造能力。 通过多次不懈的技术开发，始终以良知经营，不断快速发展思维，推动产品创新，尊重食品原有的天然养分和味觉体验，尊重顾客对食品的感受和选择，为社会提供自然美味的食品，奉献幸福的味道！

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