财讯：北京全城花费诉求得到释放 百家公司实现销售额65.7亿元

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今年疫情稳定控制后的第一个长假，加一个季节刚刚结束，整个北京市的费用报销。 北京市积分监测的百家公司实现销售额65.7亿元，比去年同期增长18.6%。 在此期间集中爆发的费用潜力也是商业公司检查复苏程度、借势增加新业务的有力时机。

百货商店大力恢复营业

长假给离线体验带来了越来越多的可能性。 今年国庆假日期间，北京各购物中心全面受到客流和销售的欢迎。 据北京商报记者报道，凯德mall太阳宫店国庆当天客流和销售环比提高30%。 祥云町11期间的总客流近40万人，领先销售，同比上涨19%。 西单大悦城在10月1日~8日期间，销售环比增长161%。 西单大悦城相关人士表示，假日期间，西单大悦城举办了多场ip展和客户互动活动，带动客流、销售的增长。

餐饮业在假期里成为商场最强势的业态。 据凯德集团相关人士介绍，凯德mall天宫院餐饮业业态成效11个季度同比上升21%，零售业业态坪效比去年同期上升16%。

值得注意的是，凯德mall太阳宫、北京来福士、祥云町的餐饮销售额增长显著。 商业项目内的餐饮费主要来源于假期聚餐的增加，导致商场内多家餐饮店的单间预约爆炸。

北京商报记者从多个商业项目获悉，客流和销售都实现了不同情况的涨幅，但作为特殊时期的长假，一些商场内的商户仍面临着入驻率难以上升的现象。

对此，祥云町有关人士表示，开放街区有多个出口，所有门店都需要测温扫码，因此入驻率也将受到影响。 针对以上课题，祥云町将在后疫情时代采取各种措施精准扶持商户经营。 其次，将顾客与信息表达联动，围绕原创ip等特色活动，持续挖掘需要费用，从而恢复商户运营。

景区超市的断面和客流

8天的假期推动了生活费市场的强烈反弹。 根据每日优生公布的生鲜费用数据，长假期间，平台订单上涨35%，其中水产品涨幅最大。 10月1日当天的订单量比前一天激增了50%以上。 长假中螃蟹的销售额比节前增加了300%，使水产品整体成为涨幅最大的生鲜类型。

据家乐福北京店统计，10月1日~7日，苹果、丑闻、葡萄柚等出现在了人气水果排行榜上。 其中，桔子今年异军突起，11个假期销售近10吨，同比增长144%。

沃尔玛销售数据显示，大闸蟹销量比去年同期所有渠道增长20%以上，特别是阳澄湖企业品牌大闸蟹比去年同期增长近90%。

随之，线下店铺的客流量也增加了。 据蜜蜂相关负责人介绍，北京商报记者介绍，十一假期期间，全国20个城市近1600家服务人数总体达到数百万级，方便蜜蜂总体销售额与去年同期、环比均呈现双重增长趋势。 其中，部分景区周边和交通枢纽店10月1日~8日单店销售额环比超过6成。

值得注意的是，即使在疫情防控常态化的今天，在线费用依然是顾客的选择。 钉菜平台称，10月1日中秋节当天，火锅关键词搜索量上升40%。

北京新地市场拓宽货源渠道，提供农产品产地直采直销服务，蔬菜供应品种恢复往年水平。

趁餐饮之势试水新产品

11假期中，多家餐饮公司的销售额有所增长。 节日期间，北京监测的积分餐饮公司销售额恢复到同期的9成。 据空腹数据显示，11个假期，餐饮销售费用整体稳定，小菜居涨幅前列，其中重庆、广州、贵阳等城市，小菜订单量增长8成以上，餐具订单量无需比去年同期翻一番。

另外，餐饮公司积极落实“制止饮食浪费，实践光盘行动指导”。 海底捞相关负责人表示，海底捞店的菜有一半，成本和分量一半。 华天集团开展了光盘奖励活动，并设立了光盘监管者。

然后，餐饮公司将推出新的烹饪活动。 据《北京商报》记者介绍，旺顺阁11期间全国店铺销售额比去年同期增长8%，目前已开始接受预约年夜饭。 据海底捞地区总监林忆介绍，海底捞北京店此次双节期生意也很红火，其中牡丹园店于10月1日全天超过1500天。 茶业状态依然保持着热度。 奈雪的茶在长假期间销售了340多万杯茶和160多万个软绵绵的欧洲包。 据奈雪的茶相关负责人介绍，无论是供给地还是费用地，都恢复到了疫情发生前的水平，已经被超越了。

通过电子商务异地购买

在线11个假期也没有掉队。 从天猫、京东平台来看，家庭户外旅游增加，在线商务活动火爆。

长假前4天，京东全站客户向3-6线城市发出异地订单数为去年同期的130%。 此外，旅行也导致了网上订单的增加。 10月1日~4日，顾客从北京、杭州、黄山等热门旅游城市向常住城市发送的订单数量平均同比增长100%以上。 其中，武汉市以117%的增长排在第一位，但张家界景区比五一期间增长了327%。

直播依然是销售额增长的旺店。 洋码头数据显示，10月1日~8日期间平台销售额比去年同期增长58%，2000多次直播观看人数最多的直播品类为日本二手、珠宝、潮流服装。

值得一提的是，11假期中，下沉市场客户的强力费用不输一线城市。 在天猫平台上，53%的商用电器销往县域市场，48%的买家来自城镇顾客。

家庭用品带动家电销售。 京大数据显示，9月京东家装节以来，装修服务客流量万余人次，同比增长300%以上。 智能类别仍然是家居建材行业的热门类别，90年代末的年轻一代成为智能产品的主力顾客。 以智能厕所排行榜和电子锁为例，浏览次数比上年提高了200%。

高端酒抢占地位

与假期旺季重合，白酒领域分化加速，超高级白酒诉求较大。 北京商报记者在石家庄、北京等超市采访时发现，顾客购买白酒主要集中在茅台、五粮液、国窖1573等高端，甚至超高端白酒，但水井坊、青花郎、青花汾等名优白酒基本上势头强劲。 许多超市的酒水业者表示，与往年相比，今年的11个假期，酒水等礼品赠送的费用品的销售额明显减少。

在线平台的酒水费用也同样迎来了小高峰。 公开数据显示，京东超市白酒礼盒类产品销售额达到去年同期的5倍以上。 葡萄酒品种中拉菲的销售额快速增长，在比上年增长100%的啤酒类中，水果啤酒比去年同期增长300%，高端精制啤酒同比增长120%。 根据苏宁易购发布的11费用大数据，10月1日~7日，苏宁易购白酒销量增长183%，动销产品集中在贵州茅台、五粮液、洋河等地。

白酒营销专家蔡学飞表示，今年旺季、中秋节重合特征不突出，预期火爆费用不明显，线下渠道在婚宴市场和团购市场迎来小高潮，商务聚餐和家庭宴会突出。 另外，在今年白酒盛行的季节，酒的费用两极化严重，茅台等高端、超高端白酒依然热度高，费用诉求量大。 这种现象也反映在婚宴市场和团购渠道上，但无论是婚宴市场还是团购渠道都不划算，同期销量也不及去年。

这个费用现象也从侧面表明了客户今年会选择合理的费用。 蔡学飞预计，受疫情影响或响应国家号召，今年从团购到个人消费市场，顾客购买的首选顺序是企业品牌和质量，顾客在购买时也更加谨慎、针对性强、合理消费趋势明显，将对下一个季节春节的消费产生一定影响

婚礼带动周边的费用

11连休开始前，热搜榜上出现了最拥挤的结婚季国庆假期吃23次酒的话题。 与婚礼相关的珠宝黄金商品的销售额有所增长。

据婚庆数据显示，国庆8天内共有60多万新人举行婚礼，同比增长11.2%。 其中国庆假期结婚人数第一的城市是北京。 在结婚消费方面，国庆假期结婚的人，20.1%的受访者的婚礼消费在10万元至15万元之间。

苏宁大数据显示，国庆上月，婚庆用品销售额比去年同期增长128.5%，黄金珠宝销售额同比增长136.3%，钻戒销售额同比增长116%。 银泰商业数据显示，戒指销售额同比增长100%，项链销售额同比增长2633%，钻石饰品销售额同比增长121%。

菜百珠宝企业品牌定向北京商报记者表示，随着婚庆市场诉求的增加，五金一石的标准模式成为新人们的首选。 除了婚庆用品很受欢迎外，贺岁产品的销售额也在增长。

由于婚礼的集中举办，酒店婚宴收入比去年同期增加了一倍。

国庆假期结婚者以90后·95后为中心，旅游摄影服务的诉求越来越高。 国庆长假期间，国内有名的旅游城市迷恋上了结婚的新人。 其中青岛、大连、厦门、三亚等滨海城市成为国内最受欢迎的结婚旅游胜地。

据婚礼纪相关人士介绍，9月至12月，平台内婚庆服务商业务排期满，商家出现了跨城市筹集资源的情况。 此外，数字结婚费用等新型结婚费用方法的出现，有利于以前流传下来的结婚礼仪与现在的数字结婚形式、网络社会的交流环境的融合。 (王维祎郭彩璐赵驰刘卓澜魏茹何倩)