财讯：美国炸鸡大师Popeyes如期在上海开店迎客

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上海市淮海中路566号，位于上海的黄金地带。 5月7日，在这里揭开了装修时的遮蔽，表演了popeyes的店的把戏。 热闹的行人、游客经常被商店的招聘和外立面所吸引，向工作人员询问什么时候正式营业。 工作人员预告5月15日迎接客人。

popeyes被誉为风靡世界的炸鸡达人，1972年在美国南部路易斯安那州新奥尔良成立，是独特的炸鸡、海鲜、路易斯安那风味特色美食，在各国受到众多粉丝的欢迎。 经过近50年的快速发展和扩张，飞利浦已经成为世界范围内领先的炸鸡食品企业品牌之一，并持续快速增长。

popeyes隶属于汉堡王母公司rbi集团( RESTAurantBrandSinternationalinc.)，rbi集团是世界上最大的快速服务餐饮企业之一。 而且，popeyes中国地区的第一特许经营权由汉堡王中国第一股东国际领先的快餐运营商tfi tab foods investments全部。 在tfi的全面支持下，popeyes决定在中国大陆开设首家旗舰店。

年11月，popeyes与上海淮海商业(集团)有限企业及上海跨境营销有限企业正式签约，大陆首家旗舰店选择上海繁华的淮海中路，总租赁面积470平方米，可容纳近200人用餐。

经过精心装修，该店将于5月15日开业，上海餐饮业再生产将迎来新的推动力。 预告显示，客户可关注popeyes微信公共平台，领取开业当天秒降3.5折的7折鸡券。 另外，在开店当天之前，100名来店客人可以在店铺里收到特别定制的精美礼物。

popeyes上海旗舰店融合了独特的设计风格和理念。 整体设计多用新奥尔良风格的颜色、图案、图形，以极具现代感的时尚诠释着popeyes的起源。 店内具有高级感的设计要素和独创的细节品位，说明了popeyes对美食是一贯的，必须为中国顾客营造高端独特的用餐环境。

去年8月，popeyes在美国推出了奶酪风味的鸡腿排汉堡，受到顾客的热烈支持，在线仅两周后就卖完了，在社交媒体上广泛传播。 这个美食界众多奖项和市场认可的招牌奶酪风味鸡腿排汉堡，随着中国大陆第一家店的开业，将让中国大陆的顾客品尝，同时popeyes的全球热门产品也将展现在中国顾客面前。

此次popeyes上海旗舰店的盛大开业，不仅是企业品牌全球战术布局的重要里程碑，也标志着popeyes开启了中国大陆市场快速发展的新阶段，tfi (tab foods investments ) tfi年在中国出道，投资的汉堡王企业品牌7年间从百余家店迅速扩大到1300多家店。

popeyes陆续上传上海周边，包括南京、杭州和苏州，其他城市，如北京、天津、成都、宁波、无锡等。 未来十年，popeyes将在中国大陆开设1500多家店铺。 (周健)