财讯：“二师兄”出栏价跌跌不休 为何飞不动了？

本篇文章3613字，读完约9分钟

经过一年多超强周期的上行，猪价已经进入下行通道了吗？ 在国内外供应形势依然多而杂的今天，生猪养殖领域还能继续高利润神话吗？ 二师兄还会飞吗？ 近期，《证券时报》e企业记者现场采访了一线养殖户，采访了国内多家龙头猪领域的上市公司、拆迁户，探索市场供需现状，寻求脉搏领域的波动格局。

高价企业散户补栏谨慎

春节前夕，由于严峻的非洲猪瘟，河南新乡原阳县养殖户李华(化名)匆忙贱卖了圈里剩下的几十头猪、母猪。 随着猪价逐渐上涨，李华对疫情忧心忡忡，但还是经不住高利润的诱惑，和十里八村的养殖户们一起繁殖。

村子里现在有5、6户正在复兴，但规模比不上以前。 目前养殖价格过高，不时有疫情新闻。 哪家都不敢称重。 请试着进一步。 虽然猪是被养大的，但是李华家的猪圈还是空空如也的。 她告诉记者，经过大半年的自繁自养过程，现在家里有100头以上的存栏规模，但少于以往的4500头的量。 不仅是自家，现在全县中小养殖户的饲养数量处于低位，周边规模最大的养殖场以前有数百头母猪，现在也有几十头。

据她介绍，在去年年底猪价最高的时候，做一头猪可以赚2000多块钱，今年春节后，猪价一直在下跌，但现在一头猪也能获利数百元。

看养猪赚钱，但是现在疫苗没出来，所以谁也不能保证不生病。 前两天，周围传来了养殖户发生疫情的消息。 这一切的投入都必须去打水。 对于是否考虑扩大养殖规模，李华摇了摇头。 除了害怕疫情，目前高企的养殖价格也是她需要考虑的问题。 目前一袋材料(玉米、豆粕等) 200多元，比正常时贵近100元，目前30斤左右的仔猪市场售价2000元，且不易购买。 这几个月猪的价格一直在下跌，养猪赚钱的空间越来越小，以现在的价格不能再增加量了。

一方面希望猪高价分红，另一方面害怕疫情蔓延，目前养猪散户之间弥漫着谨慎填栏的情绪。

其实很多散户养殖的猪是三元母猪，不是真正意义上的种猪。 在前期疫情的冲击下，市场种猪损失惨重，目前可用的母猪都在使用，但生产性能肯定比以前低很多。 谈一下目前国内生猪养殖市场的现状，国内南方地区某生猪养殖上市企业负责人汪洋(化名)对证券时报e企业记者表示，在前期疫情冲击下，国内中小散户产能退出极为突出。 由于目前疫情仍在理发，养殖风险很大。 因为这许多散户没有使用自我繁殖以前传下来的养殖模式，而是从大猪身上饲养，缩短养殖时间，尽快出栏，或者用三元猪养猪，用培育成果尽快销售猪，栏的时间不长。 从过去的小猪到大猪的养殖过程中，花了半年多的时间。 一头小猪的价格现在约2000元，一旦发生疫情，损失太大，散户无法承受。

唐人神相关负责人表示，目前，非洲猪瘟疫情还散布在部分地方，对生产能力有抑制作用，小养殖户无法饲养，提高生产能力的还是大公司。

他还表示，种猪场损失严重，市场二元母猪供应不足，将取代三元母猪。 三元猪比二元猪生产效率下降二三十%，生长速度慢，肉的比例也高。

猪价多

打破30元/公斤的大关

虽然在供给地没有迅速扩大，但2月中下旬以后，国内生猪价格持续下跌的趋势。 农业部的数据显示，5月6日全国猪肉平均批发价为43.02元/公斤，创下年12月30日以来的新低。 2月19日提高50.08元/公里的阶段以来，连续3个月维持下跌趋势。

目前，东北三省生猪价格已经跌破30元/公斤，国内低价主要集中在北方地区。 南方地区五一期间价格没有大幅波动，但4月份整体价格也明显下跌。 卓创情报生猪分解师张莉莉说。

卓创信息监测显示，4月份全海外三元出栏平均价格为33.71元/公里，环比下降7.29%。 终端诉求仍不理想，积分公司月度平均开工率为17.14%，比上个月下降0.17个百分点，比去年同期下降20.37个百分点。 在猪供应量相对较少，但肥猪供应充足，终端携货疲软的大环境下，猪的价格不断下跌。

五一长假期间，国内新型疫情得到较为有效的控制，使用市场明显震荡，但猪的价格和诉求没有明显回升。

搜查猪网分解师冯永辉表示，近期市场整体弱势震荡下跌，整体来看，全国近一半省份的猪价跌破30元/公斤，截至目前，整体猪价已降至30元/公斤关口附近。

5月11日，猪价结束多日下跌的局面略有反弹，许多猪价停止下跌。 11日，全国瘦肉型猪出栏平均价格为30.23元/公斤，比前一天的30.21元/公斤略有上涨0.02元/公斤，比去年同期的14.61元/公斤上涨15.62元/公斤。

猪的价格在下降，造福了猪的养殖利益。

据推算，4月份猪的自然繁殖利润平均为2293.65元/头，环比减少11.76%，比去年同期上升1008.73%。 1~4月猪自我繁殖利润平均为2567.15元/头，比去年同期上涨6824.4%。 卓创情报分析师王亚男表示，养殖利润下降主要有两个原因:一是猪的价格在下降。 4月份猪消化缓慢，持续积压，加之诉求低迷运行，猪市场供给超过需求，导致猪价下跌。 二是饲料价格持续上涨，玉米和豆粕价格上涨，生猪饲料价格上涨，养殖价格增加。 据推算，4月份生猪饲料平均价格为2410.38元/吨，环比涨幅为3.45%，比去年同期涨幅为12.7%。 当月和豆粕价格均呈上涨趋势，且涨幅较大，玉米均价1967.71元/吨，环比上涨5.5%。 豆粕平均价格为3081.99元/吨，环比上涨2.83%。

二师兄

为什么不能飞？

近期，针对国内生猪价格持续下跌的影响因素，温氏股票相关负责人在接受《证券时报》e企业记者采访时表示，目前市场产能、产量稍有提高，供给地有所改善，但更重要的是目前市场诉求导致生猪价格下跌。

汪洋在接受采访时也表示:“虽然猪的价格持续下跌，但是短期内价格波动幅度并不大。” 市场的供给肯定依然不足，供给不足依然很大。 2月以来，猪的价格下跌，一方面是上市的猪较前期有了一定的恢复，另一方面市场诉求也在下跌。 由于猪的价格继续处于高位，客户将有选择地降低诉求。 但是，从企业掌握的数据来看，短时间的供给差距依然无法恢复，各地仍在填补空白，正在寻找扩大生产能力的方法。

实际上，生猪市场供应量的缓慢上涨符合领域前期的预期，但全球新冠对肺炎疫情的诉求明显下降，但超出了以往的评价。 张莉莉表示，4、5月本来生猪费用清淡，进入夏季后，客户对肉制品的费用热情也较弱，疫情下公司、学校复学进度缓慢，费用市场难以上升。 从供给来源来看，随着国内龙头公司的布局，北方地区的生猪陆续出栏，这从仔猪近期供给量明显增加、价格下降可见一斑。

受疫情影响，2月国内仔猪价格曾一度达到历史高点，但3月以后，随着母猪补货栏量的增加，目前市场仔猪供应显著提高。 她说从母猪补栏到小猪出栏只有一个月左右。 随着新补栏母猪逐渐释放产量，目前南方仔猪价格高的地区一头报价2000多元，东北地区价格已降至头均1500元左右，山东地区价格也降至头均1800元左右。

搜索猪网拆解分析表明，目前猪价下跌情况的出现主要是猪肉消费持续疲软，再加上冷冻肉的投放冲击，当猪市场供给短于需求结构时，难以改变。 此外，节后市场整体诉求再次下跌，屠宰公司减量乏力，价格下跌后，养殖端市场信心受挫，整体出栏积极性提高，部分地区集中出栏现象明显，短时猪酱供应再次增加。

第三季度猪的价格还有望回升

国内猪价下跌时，国外市场受疫情影响，出现肉制品供应不足的局面。

据今日美国和美国中西部调查报告中心的跟踪显示，自疫情暴发以来，全美至少有40家肉类屠宰场和加工厂停业。 受此影响，美国每周肉制品产量同比减少36%，全国各地出现现货短缺。

国外疫情迫使大型屠宰公司停工，目前对国内生猪市场的影响尚不清楚。 冯永辉指出，但停工最终会影响中国肉类产品的进口，进口量的减少对国内市场无疑是有利的。 但是，我认为即使美国公司发生新冠肺炎，也不会完全停止，所以这种极端情况也是暂时的。 后续海外市场的影响还需要注意的是，如果长期的生产停滞确实得到缓和，会导致生产能力的下降，从而给产业链带来巨大的打击。

温氏株式会社的上述人士也认为，疫情之下，海外冻结品出口量减少，对我国的出口量减少。 但由于进口体量相对较小，对我国生猪养殖领域的影响不大。 关于后期国内生猪价格走势，他从申诉的角度认为，随着国内疫情影响减弱，复学速度加快，猪肉费用的申诉有可能恢复。 而且，从过去的价格走势来看，每年5、6月以后，猪肉价格有回升的趋势。 这是因为预计6月以后，国内猪市场将恢复。

一猪养殖上市企业负责人吕航(化名)也认为，进入第三季度，国内生猪价格有望上涨。 他表示，受季节等多方面因素的影响，每年三季度市场的生猪供应量将下降一波，因此6月以后肉价很可能出现反弹。

汪洋认为，春节后，由于学校没有开学，市场费用受到限制，再加上节日囤积，生猪费用从以前开始就传到了春节后。 但是，进入夏天后，由于天气炎热，市场对肉类的费用也不旺盛，因此肉价回升的繁荣季节是秋天的冬天。 (赵黎昀)