财讯：部分中国买家撤销合同 澳洲牛肉突然降价25%！

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近来，中国市场肉类诉求旺盛，年中国进口肉类明显增加，北美禽肉和日本牛肉也已恢复对华出口，新增猪肉供应国对华出口猪肉一点点，其中澳大利亚牛肉成为扩大中国进口肉类的最大赢家。

1、澳大利亚牛肉涨价60%，澳大利亚牛肉出口商赚得盆满钵满

数据显示，去年前10个月，澳大利亚牛肉出口比去年同期增长7%，但对华牛肉出口比去年同期增长75%，中国已成为澳大利亚最大的牛肉出口市场。 但是，这也导致澳大利亚牛肉价格上涨，去年11月21日，澳大利亚对中国牛肉出口的价格指针90cl牛肉离岸价上涨27%，为673.99美分/公斤，比年初上涨近60%。

于是，澳大利亚出口商们趁牛肉价格高与中国进口商签订了合同，澳大利亚出口商也开设加班点以确保屠宰牛的供应。 在澳大利亚典型的出口工厂，据说每头牛的利润至少100澳元，可能更高。 澳大利亚的牛肉出口商也因此爆满。

一位澳大利亚大型牛肉出口加工商说，在现在的环境下，跳蚤也能从牛肉中赚钱，特别是什么能进入中国市场？ 但是，最近澳大利亚的牛肉价格开始下跌。 对中国市场来说是好事，但对跌幅太大、在高价时期签订合同的中国进口商来说未必。

2、澳大利亚牛肉降价25%，部分中国买家取消合同，澳大利亚牛肉滞留港口。

据澳华财经在线( abc news )媒体报道，当月澳牛肉出口价经历了过山车般的走势。 年12月，澳大利亚出口到中国的牛肉产品价格下降20%-25%，85cl牛肉从10月的254美分/英镑上升到310美分/英镑，再次下跌到233美分/英镑。

由于此前澳大利亚牛肉经历了短暂的涨价，澳大利亚出口商和中国进口商签署，牛肉处于价格高峰，但不到一个月，澳大利亚牛肉就降价了。 中国的买家们不会无缘无故接受这个差价。 据报道，由于肉类产品价格跌幅超过30%，一些中国顾客选择取消合同。 另外，我打算签订合同，放弃预付的30%的保证金。

一位贸易者表示，任何之前签订合同并已经发往中国的澳大利亚牛肉，由于顾客不愿意按合同价格收取，其中一种出口到中国的澳大利亚牛肉将留在港口。 一位贸易者表示，关于停留在中国港口的牛肉，澳大利亚出口商重新协商是卖给中国买家还是运回澳大利亚。

这样的事件在2008年也发生了。 当时，澳大利亚出口俄罗斯牛肉价格暴跌，数十名俄罗斯客户直接取消合同，将澳大利亚牛肉集装箱留在俄罗斯港口，导致澳大利亚牛肉出口商破产。

3、巴西的牛肉也在降价。 此前巴西猪肉涨价，中国减少了进口。

除澳大利亚外，南美巴西产牛肉也面临着价格剧烈波动带来的考验，数据显示，几周前巴西750美分/公斤的5重混合后腿价格重新议价为580-590美分/公斤，下跌近26.7%。 交易官员表示，降价幅度过大，目前10万吨成交的出口中国南美牛肉正处于被取消订单的困境，或至少面临重新谈判价格的危险。

其实关于进口肉类的价格中国也已经呼吁。 年11月第二届入博会上，中国在入博会上呼吁各大肉类公司保持长期眼球，合理定价。 如果在不确定的情况下中国的诉求大幅涨价，中国市场也会做出自己的选择。 迄今为止，巴西猪肉出口价格一直在上涨，从年末的0.79美元/公斤上升到去年7月的1.35美元/公斤，涨幅达到41.5%。 因为今年8月中国进口巴西猪肉从16.2%下降到1.986万吨。