财讯：开奶茶奶茶店如果想要成功 给大家一点建议

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1 .奶茶店要想成功，必须在市场营销中处理两个问题:第一，让新顾客能够购买，是他们最早发现你的店铺。 第二，让老顾客多购买，即处理顾客体验和再购买问题。 具体的营销战略必须围绕这两个问题展开。

2 .一线城市街道的奶茶店，首先是路人的生意，顾客买东西的时候会买一杯奶茶。 县级城市和镇级城市奶茶店是熟人的生意，回购，好吃。 要想做得好吃，就必须控制质量。 连锁奶茶店、加盟店长制作奶茶的流程，必须严格控制材料和调制方法。 这一点再怎么强调也不为过。

3 .门头是个非常忠实的推销员，随时向人展示你的奶茶店。 的设计，最重要的是剥夺客户的视觉观察力。 所以标志很大，灯必须亮。 中国大部分县级、镇级城市的灯光都很暗。 如果你的店铺灯光明亮，就会变成当地的路灯，吸引更多的顾客。

4 .给个小建议。 就算关门，也最好把灯打开。 这样的话，它一直很吸引人，一直在为你做广告。

5 .门口排队的客人数量相当重要。 当新顾客经过你的奶茶店时，他决定是否购买的重要依据是你门口的排队量:如果没有人排队，他会犹豫。 如果队伍太长，他会直接放弃。 合理的建议是维持3-8人的队列数。 怎么做？ 这是训练店员，人多的时候，要快一点。 人少的时候，做慢一点。

6 .如果是有座位的奶茶店，请把座位安排在靠窗的地方。 店里的客人对店外路过的行人很有吸引力。 如果他们出现在窗边，可以给外面的人看。 那相当于他从排队到最后坐下来喝这杯奶茶的所有时间都在招你的客人。 这是利用你的客户。

7 .请务必选择质量感良好的杯子。 例如，街角早餐店的豆浆杯坏了，让人觉得没有味道。 星巴克的杯子很硬，格调很高，感觉价格再贵也值得。

8 .杯子的形状、结构和大小与奶茶的味道有密切的关系。 例如，喝一杯同样的奶酪茶，在口径狭窄的杯子里，奶酪的量越来越大。 而且奶酪在上面飘着，茶在下面，所以只能选择宽口的杯子，客人喝完奶酪后再喝茶。 小口旋转盖，顾客可以混合半口奶酪半口茶饮用。 具体用什么样的杯子，取决于你家奶茶的特色和客人想怎么喝。

9 .快速推荐列表:如果一个客户面对20种奶茶不知道是什么，你必须拿推荐菜单帮助他快速做出决定。 店长推荐、本店招牌、网民好评等都可以。

10 .买奶茶的时候，顾客感受到的所有东西，比如店员不干净、照明不柔和、店铺不干净都与购买体验有关。 所有的细节都必须经过优化，以便通过体验设计来让客户感觉更舒适。

关于体验设计，我给你的建议是，奶茶店的柜台邻接街道，炎热的日子、下雨、刮风的话，不太受得了。 如果柜台下降60厘米，在顾客排队的时候就可以进去，既可以挡风又可以享受店内的空调，那么顾客排队购买时就会感觉很好，体验会更好。

12 .做促销的话，买1比直接打5折好。 通常，奶茶店除了奶茶外，可能还有奶酪茶、水果茶。 种类不少，但招牌大多只有一两种。 直接选择5折可能会增加顾客自主选择的机会，可以购买招牌以外的饮料，但如果对味道不满意，下次不会再来了。 而且，如果你选择买一个，你可以把最招牌的产品发给他，让他尝尝，更笼统地吸引他。

13 .许多奶茶店开始积分卡活动。 例如，收集10个印章，免费兑换一杯，但是顾客几次都下不去。 如何提高积分兑换活动的效果？ 给你一个小建议。 客户第一次花钱的时候，直接给他盖五个印章。 这让他有心理上的含蓄。 哇，我已经存了一半了。 再喝五杯就可以免费兑换了。

14 .必须善于利用新媒体。 店铺的招牌、杯子、海报、送货车、现场、奶茶店的液晶面板，都是你的新媒体，上面印着标志。 客户一旦看到，就等于做了免费广告。

15 .上述建议适用于三四线城市的街道奶茶店、购物中心或一二线城市的奶茶店经营方法不同。 诚然，大部分人一辈子都不能开奶茶店，但经营之路却出人意料。 不管是经营奶茶店还是管理其他店铺，只要有顾客的观点，你的经营就成功了一半。