掌握新闻,进行正确评价的流通行业可以获益,但对栽培者来说坐的是过山车。 今年皱着眉头,明年可能是愁眉苦脸。

年末的北京,寒气逼人。 住在东城区的小张来到附近的超市,打算多买生姜和葱回家泡汤,没想到价格很贵。

第一财经记者观察到,该连锁超市生姜分为精选和促销两大类,精选生姜价格15.80元/斤,质量好,促销生姜价格6.99元/斤,生姜面多破损、水分多,货架上也没剩下多少。 大葱只有一种价格4.99元/斤,库存很充足,但所选客户认为大葱的价格明显偏高了。

在大葱丝下价格上涨,最近在竞价战斗的电商价格怎么样? 记者主要查询投递30分钟的知名EC平台,200克自营生姜售价5.6元,约14元/斤。 40克自营大葱售价3.9元,约4.3元/斤。

根据农业农村监测数据,11月,全国生姜批发价格为每公斤14.13元,同比上涨70.60%,达到近6年来最高水平。 全国葱批发价格为每公斤4.56元,比上年上涨99.1%,达到近4年来最高水平。

葱上市,产量有限

(大葱)确实涨价了。 而且价格上涨了一个多星期。 以前卖两块多一斤,现在涨了五块,我们也没赚多少,批发价涨了三倍。 12月9日,北京市朝阳区农贸市场摊主告诉记者,以前的批发价在每斤1元以上,现在已经超过了4元。

我国大葱主产区在华北和华东地区,山东、河北和河南三省大葱产量总和超过全国大葱总产量比重的50%。

经营章丘葱的山东供应商告诉记者,往年10月底葱还没有销售,但今年同期已经出货了一半以上,现在只剩下少量库存。 今年生意很好,但是去年的葱不值钱,经常直接烂在地里。 他给记者算账,收一亩葱需要三个刨、三捆,这需要1500元人工费,不够刨葱。

受此影响,很多散户今年要么减少种植面积,要么不播种,错过了这场涨价潮。 山东临沂平邑县的刘先生告诉记者,去年种葱因为卖不出去损失太多,今年已经转让了土地,自己进城工作了。 今年葱的价格上涨到了历史高位,但她不打算重新栽培,明年也不准确。 河北邢台几亩种植长白葱的农户说:“一个月前卖完了,那时地价只有七八毛。

财讯:葱姜线下价钱攀升  “向前葱”“姜你军”还会高歌猛进吗?

中国蔬菜流通协会常务副会长陈明均告诉第一财经记者,大葱等农产品价格上涨的根本原因是处于供不应求的现状。 而前几年大葱种植效益不佳,挫伤了大葱农的种植积极性,山东、辽宁、河北等北方主产区种植面积普遍减少。 另一方面,最近上市的是山东大葱,由于雨水天气的影响,大葱被淹没后也会减产。 两个因素叠加在一起,今年葱的价格很高。

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进入12月中下旬,大葱主要供应地将转移到江苏、浙江等南方地区。 随着大葱大量上市,大葱的价格会下降吗?

大葱是领口供应的。 今年8月下旬大葱价格上涨时,由于江浙地区已经播种,这些产区的种植面积也略有减少。 据我们估计,今年的葱整体供应紧张,到春节不会有太大幅度的下降。 陈明均说。

姜价将经历过山车

与葱的价格上涨相比,最近生姜的价格下降了。 上述农贸市场摊主告诉记者,日前在北京大洋路农副产品批发市场,生姜批发价格为每斤12元,现已降至近10元,有望回升至去年正常价格8元左右。

山东临沂的经销商赵先生也经历了这个过程。 他说,11月下旬,自己向种植户购买的价格为8~9元,但目前价格降至6~7元,他一般每斤卖1元给超市和批发市场。 总体来说,与往年相比销售额稳定。 这是因为即使生姜的价格上涨,自己获得的利益也不会有太大的变化。

近年来,生姜的价格就像坐过山车一样。 年11月,生姜产地市场批发价格一度从最高的4.8元/斤暴跌至0.35元/斤,达到近十年来的最低水平。 之后,生姜的价格波动上升。 年7月,生姜的购买价格在4元左右。 年6月以后,生姜的购买价格又降至0.5元/斤。 之后,生姜的价格多在2~4元之间波动,到了今年7月上升到了每斤6元。

虽然近年来生姜价格波动剧烈,但我国生姜种植面积总体呈上升趋势。 年生姜种植面积最低点为324万亩,年最高点为448万亩。 年,生姜种植面积428万亩,比去年增长6.73%。

卓创信息监测显示,从年到年,中国生姜产量分别为938万、893万、846万、762万、919万吨。 生姜产量没有与栽培面积同步增长的主要原因是自然灾害。 例如,年主产区山东遭遇高温、干燥天气,生姜生长趋势受影响,年和年连续2年山东、河北降雨多,生姜传染病集中暴发,生姜单产减少。

生姜可以保存,但是今年卖不出去,明年再来。 但是,近两三年来,生姜持续供应不足,可调节库存不足,再加上种植户和经营者的遗憾销售心理,今年生姜的价格大幅上涨。 陈明均解释说,受11月以来新生姜入库的影响,目前生姜的价格有所下降,但考虑到库存的聘用量少,生姜的价格没有大幅下降,售价将比去年同期高。

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如何走出农产品价格暴涨的怪圈呢?

陈明均分解,农产品价格波动的根本原因是供求关系失衡。 因为从诉求角度看,我国每年的农产品消费量变化不大,预测是为了应对供应问题。 具体来说,必须提高科技手段减少自然灾害对农产品的不良影响二、要稳步提高种植面积,保障价格的基本稳定。

目前,我国农产品生产和组织化程度较低,小农经济和摊贩较多,市场供给相对不稳定。 另外,产品缺乏企业品牌效应,农户容易跟风种植,采购商也是高进高出、低入低出的模式,难以形成工业产品那样的订单式锁定。

我们总是让农民朋友不要跟风种植,但更重要的可能是提供相应的新闻服务,帮助农民做出科学的决定。 另外,山东省探索的农产品价格保险,也值得政府补贴一部分,农民自行挖掘一部分,向全国宣传。 陈明均说。

2021年,前葱姜你的军队还会唱歌吗? 熟悉农产品行业的人表示,大众农产品的固有特征决定了其易受气候、种植面积等因素的影响,同时这种起伏也将翻几倍。 去年,章丘的葱烂在地里,到目前为止,金乡的大蒜也经常烂在地里。 每年都像这样往返。 在这个过程中,掌握新闻,进行正确评价的流通行业可以获益,但对栽培者来说坐的是过山车。 今年皱着眉头,明年可能是愁眉苦脸。

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